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    第一百六十四章 品牌矩阵 (第1/3页)

    门店做到十五家,一叶知秋的规模已经进了江州前三。

    但沈既白心里清楚,光靠开店,走不远。房租、人力、竞争,样样都是天花板。真正决定一个茶饮品牌能走多远的,是它背后的结构。

    那天他把苏镜和几个核心骨干叫到办公室,在白板上画了三条竖线。

    “从今天起,一叶知秋分三条线走。“

    他在左第一条线上写:一叶知秋·典藏。

    “这是高端线。主打空间、茶文化、体验。选址只在核心商圈,做的是慢生意——客人进来不是为了拿一杯就走,是为了坐下来。这条线不追销量,追的是口碑和档次。“

    中间那条线写:知秋小铺。

    “大众线。主打性价比,走社区和写字楼,出杯快、价格实。这条线要的是量和复购,是现金流的底座。“

    右边那条线写:秋山茶业。

    “供应链公司。负责茶园、加工、批发。对外供货,也供我们自己。这条线赚的是产业链的钱。“

    白板写满,屋里静了几秒。

    苏镜第一个开口,声音里带着点惊讶:“老板……你这是要织一张网啊。“

    “对,一张网。“沈既白把笔帽合上,“一张网,才能兜住风险。“

    他转过身,看着几个人,一条一条讲:

    “高端线赚口碑。做了典藏以后,客人对一叶知秋的整体印象会往上走——同样一杯茶,别人卖十五,我们卖二十五,客人觉得是有道理的。这叫品牌溢价。“

    “大众线走量。社区店、写字楼店,靠的是每天几百杯的稳定流水。它不惊艳,但它稳,我们的现

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