第五十四章 学烤肉 (第2/3页)
一堆柴不够,后来添加了许多新柴,这次索性弄多一些!”
城听之立刻行动起来,不多时,便架好了一个方形木堆。
“是不是该点火了?”城起身,看着多格问道。
“你们干架倒是厉害,做起活计来怎么这么笨?”多格目光扫视城所搭木堆,目中露出一抹嘲笑之意道:“你看你搭的是什么玩意儿,这么密集,柴禾条中间连一点缝隙都没有,你以为是叠被子呢?整齐没有什么作用!”
“额……”城听之,挠着自己的头,尴尬问道:“怎么做?”
“柴禾条之间的留出缝隙,不能太大,大了影响火势,不能小,小了影响通风,恰好合适最好!”说完,多格起身,亲自动手摆弄了几下,指着被自己调整过的位置对城道:“诺,这个缝隙的大小正好合适!”
“嗯!”城看在眼里,话刚落音便动起手来,以他的速度之快,只过了一小会儿,便已经完成了多格要求。
“很好,现在可以点火了!”多格的莫干西脑壳点了点,眼中故作正经之色道,心中却在暗自嘀咕:“哼,搭个柴禾而已嘛,至于这么显摆么?”
听之,城拿来一些干燥的乱草,塞进柴架子之中,便要开始点火。
“停停停!”多格脸露不耐之色,嚷道:“你这样一点,中间是着了,旁边的和底下的不会同时燃烧!”
城连忙住手,看向多格,问道:“那该怎么办?”
“从侧方刨开柴堆下方的灰,尽量刨大一些,把引火干草放在柴堆底下,再点火,这样能把火烧到最大!”多格脸上绽放灿烂笑容,张口说道:“干吧,别怕脏!”
城同样面露笑容,按照多格所说做下去,并不觉得有什么脏,灰烬,不过是木柴经过烈火洗礼,留下的尘,而木柴的前身,是这星球之上不屈不挠的生灵。
按照多格所说,城将干草放在柴堆之下,找多格取来打火机,将木柴堆点燃。
果然,多格的指导用处颇为明显,那火堆蹭蹭地燃烧起来,蓬勃热量散发开来。
多格一把脱下上衣,露出布满强壮肌肉的上身,道:“真是热死我了!你别闲着,把那些钢架子和钢条拿来!”
城看向西墙处,身形一动,便将刚架子和钢条取了过来,不等多格说,自己取来裂岩虎后腿肉条,用钢条穿好,放在架子之上,就要放在烈火堆上!
“你干嘛?现在放上去,所有的肉都会被毁掉的!”多格面露急色,起身制止了城。
“为什么?”城面露疑惑之色道。
“你别看现在的火很旺,但是我们需要的不是它的明焰,而是需要它的火炭,你现在就把它放上去的话,不好操作是一回事儿,烤出来的肉一定全是烟尘的味道!”多格解释道。
城恍然大悟,有一天的晚上,他就吃过全是烟尘味道的烤肉。
“慢慢等着,等它们完全烧成火炭,我们就可以开始正式的烤制过程,你要记住,火的好坏,关系到肉品最终的口感如何!”多格将堆满了肉条的架子放在一旁,颇有耐心地对城说道。
“嗯!我记住了!”城点了点头,认真道。
多格起身,前去西墙桌子之上,取来了
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