第9章 古今搭配的一餐 (第3/3页)

    麻婆豆腐很简单，将豆腐切成2厘米见方的块，放入加了少许盐的沸水中汆一下，去除豆腥味，捞出用清水浸泡。豆豉、豆瓣酱剁碎，青蒜切段，姜切末。炒锅烧热，放油，放入牛肉馅炒散。牛肉么，这里就有，只不过，刘过需要处理一下，成为牛肉馅。待牛肉馅炒成金黄色，放入豆瓣酱同炒。放入豆豉、姜末、辣椒粉同炒至牛肉上色。刘过嗜辣，所以，辣椒面放的很多。相信这道麻婆豆腐，绝对够辣。</br>

    然后，下肉汤煮沸，放入豆腐煮3分钟，加酱油、青蒜段、糖，用盐调味。用湿淀粉勾芡即可，盛出后撒上花椒面。如此，一道美味而营养丰富的麻婆豆腐就完成了。相信，孙婆婆与小龙女品尝了这道菜之后，一定会为它的麻辣震惊吧。</br>

    孙婆婆观看了刘过做麻婆豆腐的全过程，出锅之后，孙婆婆闻着麻婆豆腐的麻辣味道，很是满意。尤其对这道菜的辣度，很是期待。不过，只有上桌后，才能品尝了。</br>

    之后，刘过开始酸辣汤的制作，这个汤也很简单，在刘过的手里很快完成了。等到刘过完成西红柿炒鸡蛋，做完了他所有准备要做的菜的时候，孙婆婆那里的两个素菜一个菠菜汤也完成了。看到几个盘子或是大腕中的美味，刘过这个三天没进饭的人，肚子再次响了起来。</br>

    孙婆婆听到刘过的肚子叫声，也是呵呵一乐。刘过脸皮够厚，没什么害羞的，也跟着乐起来。然后，两人把菜拿着篮子装了起来，准备把菜搬到大厅之内，那里，是大家的就餐场所。</br>

    等到这些菜上桌，饭也盛好后，刘过把小龙女叫来，然后与孙婆婆三人坐在了饭桌前，准备开饭了。石桌上还摆着三个易拉罐装的青岛啤酒，以及一大瓶果汁。这些，本来是刘过准备野炊时候用的，现在，拿出来给孙婆婆、小龙女品尝一下。</br>

    这桌饭菜、酒水饮料，可以说是来自古今两个不同的世界，算是古今搭配的一餐了。同时，这也是刘过在这个世界上的第一顿饭，也是在古墓当中的第一顿饭，与小龙女吃的第一顿饭，可谓意义非凡。</br>

    ps，今天第三章！召唤票票、收藏。</br>

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