第9章 古今搭配的一餐 (第2/3页)

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    灶台有两个火口，所以，可以同时进行。孙婆婆那里，开始把做红烧羊肉了。因为这道菜比较费时间，所以提前做。刘过也是第一次看到古人做菜，所以注备学一学孙婆婆的手艺。孙婆婆在古墓派这么多年，还从来没被别人欣赏过做菜的手艺。刘过有这个兴趣，她自然是高兴万分了。</br>

    刘过虽然知道红烧羊肉的做法，但是相差近千年，方法自然不同，所以，刘过还是很认真的看的。不时的，还向孙婆婆请教一下。这样一来，孙婆婆更加的高兴了，也乐于传授一些她做菜的秘诀。</br>

    看着孙婆婆红烧羊肉的做法，刘过虽然厨艺不凡，但是也从孙婆婆这里，学了很多古人烹饪的技艺。尤其是孙婆婆对于火候的掌控，更使得刘过受益匪浅。这是因为，古代烧火都是用的木材之类，燃烧的火焰不那么稳定。不像刘过的时代，有着煤气可用，完全是可以调控的火源。所以，刘过在火候掌控上，不如孙婆婆，得到孙婆婆的指点后，自然技艺有了提升。当然，日后还得不断的实践。地点么，当然就是古墓派的厨房了。</br>

    由于古墓派所在的房间都是石室，所以温度偏低。在红烧羊肉完成之前，其它菜做好了，也会放凉的。所以，在红烧羊肉炖上之后，刘过与孙婆婆继续刚才的话题，开始在烹饪领域，展开了讨论。</br>

    这一讨论，两人就忘记了时间，等到红烧羊肉做好了的时候，两人才结束这一话题。刘过很是满意，从孙婆婆那里，他学到了古代烹饪的很多技艺、手法，很多他那个时代没有听说过的菜式。他觉得，他自己的厨艺，借此可以增长一大块了。而孙婆婆，也是笑容满面。她从刘过那里，听到了很多闻所未闻的菜式，烹饪方法、技艺，惊讶的同时，她也学到了不少。同时，她决定让刘过日后显显身手，把这些他谈到的菜，都做出来。</br>

    对此，刘过点头答应下来。虽然他不知道什么原因来到这个世界，由此给他的生活带来了很大的变化。但是，他觉得饮食方面，他不能亏了自己。同时，他也要把他那个时代的饮食文化，传播到这个世界来。当然，目前来看，只有先丰富古墓派的饭桌了。</br>

    红烧羊肉完成后，孙婆婆开始准备两个素菜一汤的烹饪。而刘过，则是开始麻婆豆腐、酸辣汤、西红柿炒鸡蛋的制作。</br>

    

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