傅大厨与小叶妹妹不得不说的往事2 (第1/3页)

    在接下来的一小段时间里，傅定逢展示了他身为高级技师的职业素养，不管带叶流光去吃什么，哪怕就是一小碗很平常的素面，那也绝对是能够让她真切地感受到什么是平常人的美食享受。无弹窗小说网 ｗｗｗ／86zhongwen／ＣＯＭ

    玉林路的小汤包，思贤路的炒面，老街的正宗土菜，随便在哪一条街，哪一条小巷子里，傅定逢都能精准地找到美食。当小叶妹妹用无比仰慕的眼神看着他，让他觉得自己在小叶妹妹内心的形象正无比高大时，小叶妹妹说：“你的鼻子怎么长的，跟狗似的！”

    瞬间傅定逢脸就黑了，看着小叶妹妹闪闪发光的眼睛，他恨铁不成钢地说：“视角和别人总是不同确实值得赞赏，但是说话不懂得好好说就是讨打。”

    “我错了，今天吃什么。最近我在天涯写的美食帖得到红脸了，昨天你带我去吃的那个什么二十几味药材煨的小母鸡，让好多人大半夜睡不着跟在后边掉口水。”叶流光说的是昨天晚上在老街一家小店里吃的药膳，其实没有二十几味药材，那是店家的噱头，不过就是九味普通药材和乡下收来的散养鸡。

    做法也不难，不过对小叶妹妹来说，是很麻烦的菜，因为要费点工夫才能做好。选配伍合时的药材备两份，这样的到各大药房就能买到配好的，虽然不如独家配制的好，但味道不会差到哪里去。两份药材备好后，一份药材洗净打成粉末，视鸡的大小加五至八克盐内外涂抹，冰箱冷藏十二小时后，迅速冲去药材铺到瓦盆上，另一份药材做就在这时候放。

    最后，加水没过鸡肉，不再用任何调料，炖到鸡熟汤干而不焦，在快出锅时撒几颗枸杞点缀一下就可以了。

    “最近一段时间吃了各种不同做法的鸡肉，今天回傅园，让你领会鸡肉的根本。”傅定逢对小叶妹妹一段时间内养出来的狗腿性子很是满意，现在的小叶妹妹，不用他多召唤，每天按时按点到他这里来报道，小

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