10第十章（捉虫） (第3/3页)

又热点，说是夏天，荠菜这种野菜一般春天的时候才好吃，看着小岛上嫩嫩的荠菜，元煦有点晕。

    不过管他什么季节呢，有好吃的就吃好了。元煦趁着早上捡柴的时候采了不少回来，把荠菜摘一摘，就着小溪水洗干净，嫩绿色的叶子，摊在土黄色的陶器盘子里，越发显得鲜嫩，别看现在满满的一大盘子，都要装不下，溢出来的样子，待会下开水一烫，就会变少了。

    元煦洗了两大盘子的荠菜，把一锅的鸡汤端下来，放到他时常用来吃饭的那块平整的大石头上，这就是他的餐桌了。

    重新拿了一个小一些的陶锅，放上水，一会儿的功夫，水就翻滚着开了。将一盘荠菜倒进开水里，绿色变深，刚才还舒展的叶子就变蔫巴了，看着火候差不多了，元煦将烫好的荠菜用筷子捞出来，因为筷子捞荠菜的时候，有点不方便，没有专门的捞东西的工具，所以后面捞起来的荠菜有点火大了。另一盘荠菜也照这个样子烫熟，捞起来的荠菜水分有点大，元煦把手洗干净，把稍微有点烫手的荠菜摊开晾凉。

    用手把水分比较多的荠菜捏捏，把过多的水分挤掉，然后把明显体积缩水很多的荠菜放到盘子里，放了一点盐，想了想，拿小陶勺子舀了一些鸡汤放到里面，闻一闻，很香，满意的点点头，元煦把荠菜拌好。

    一荤一素，一汤一菜，这是元煦莫名其妙的来到荒岛之后最丰盛的一顿大餐了！元煦把凉拌荠菜放到桌上，就可以开吃了！

    鸡汤炖的时间久一点，肉嫩嫩的，入口即化，鸡汤香香的，咸淡合适，不知道是野鸡的品种的问题还是元煦太久没有吃过炖汤（其实也没好久-_-|||），元煦没有尝到一点肉的腥味，只觉得这是人间美味啊。

    荠菜嫩嫩的，因为热水烫过，所以没有了涩味，放鸡汤的时候，元煦特意舀的鸡汤里的油，荠菜鲜嫩的味道，有鸡汤的香味，盐的提鲜，味道相当的不错。

    啃着鸡肉，间或吃一口凉拌荠菜，喝一碗鸡汤，元煦享受的想着，要是再有小酒喝着就好了！这得多享受啊！

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