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第191章 王德发?!我举报他作弊! (第1/3页)
导演这下也不困了,指挥各个摄影老师仔细盯着那些有老外的小组,并将重点观察对象放在了宋砚所在的A组。
宋砚洗完手后,先行切起猪肉。
他拿的这块五花肉肥瘦比例不错,肥肉七成,瘦肉三成,用起来很方便。
刀贴着肥瘦交界处切下去,肥肉整块卸下来,切成小片,放进锅里焯水去腥之后,又转小火慢慢熬油。
没过多久,肥肉丁便开始吐油,锅底的油越积越多,油脂的香气飘出来,混着淡淡的肉香,很快弥漫了整个A组比赛区。
旁边那个金发白人正在做丹麦酥,闻到这个味道,忍不住使劲嗅了嗅,然后朝着源头的宋砚这边瞟了一眼。
已经开始炸了吗?
这个华夏人还真快。
金发白人转过头继续揉面。
但过了几秒,他猛然抬起头,惊疑不定的看着宋砚案台上摆放的面粉、猪肉,以及锅里面确实存在的油。
“What the fUCk!”
金发白人指着宋砚的锅,忍不住大喊起来,“他作弊!他刚才明明只选了两样食材,面粉和猪肉,但他现在锅里面却有油!油不在他的食材清单里!”
这声动静,把另外几名参赛选手的目光全部吸引过来,纷纷打量起了宋砚。
宋砚没功夫搭理他们。
相比于猪板油,肥肉丁熬油是比较麻烦的,而且出油率也低。
这会儿锅里的肥肉丁正在慢慢缩小,表面也全部变成了金黄色,锅底的油从透明变成浅金色,肉渣浮在油面上,搅动的时候还发出细密的声响。
很显然,已经到了收尾的时候了。
宋砚迅速关火,用漏勺把猪油渣捞出来,控了控油,倒进旁边的盆里。
不远处。
棒子厨师原本秒跟团来着,但当他转过头,看见那碗刚捞出来的猪油渣时,骂人的话又憋了回去,涨得面色通红。
他虽然保持着国家的优良传统,没事儿就喜欢剽窃一点华夏文化,但正因为如此,他对华夏的厨艺还是知道一些的。
而肥肉可以熬猪油,这操作好像是华夏每家每户都会的基本操作来着。
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