第40章 荷花酥(二) (第2/3页)
土豆,随后起身,准备活动一下发酸的手腕,但在这时看见了不知何时站在他身后的宋狗蛋。
他手里攥着一块抹布,身上还系着那条明显大了好几号的围裙,整个人缩手缩脚的,像是随时准备逃跑一样。
“那个……”
宋狗蛋见宋砚看着他,指了指着地上的土豆问,“我能学这个吗?”
说完,又飞快地补了一句,“我刚忙完,周师傅让我休息一会儿。你放心,肯定不会影响干活的。”
“行啊。”宋砚没什么意见,取了一把小号的菜刀递给他:“先试试手感。”
宋狗蛋接过刀,整只手攥着刀柄,恨不得把吃奶的劲儿都用上。
“别这么攥。”宋砚纠正他的握法,“食指和拇指捏住刀柄前端,后面三根手指自然收拢。对,就是这样。”
宋狗蛋的手松了松,又紧了紧,反复好几次,才找到了合适的姿势。
宋砚从筐里挑了个最小的土豆递给他:“先别急着切丝,把皮削了,切成片试试。”
宋狗蛋接过土豆,开始削皮。
还别说,这小子虽然之前连刀都握不好,但切起来还有模有样的,反正比宋砚之前考核的时候要强上一截。
宋砚不想看了。
有点伤心。
要不是有系统面板,他的刀功天赋绝对属于厨艺中的黑洞。
又切了一段时间,郑功成来了,“小五,中午吃啥呀?要我给你打下手不?”
宋砚愣了一下:“我做饭?”
“对啊!”郑功成理所当然地点头,“你现在可是炉头厨师,今天轮班到你了!”
宋砚还真不知道。
上次离开之前,他还在给秦怀仁打下手,连灶台都很少碰,这次一回来,就成了炉头厨师,还得负责做饭。
不过他很快便接受了这个设定。
反正练刀功也练的有点烦了,趁着这会儿做点其他面点也挺好的。
宋砚走到灶台前,扫了一眼案板上的食材:面粉、鸡蛋、还有一大锅高汤——应该是周师傅之前吊好的,汤色清亮,上面飘着几滴金黄的油花。
“做
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