第382章 跟老爷整点玉米饼 (第3/3页)
起了一座小小的金色小山。
罗德也挽起袖子加入了。
他不是做做样子,而是检查着籽粒的成熟度。
将那些看上去稍嫩或是有虫眼的单独放在一边。
潘妮看着眼前热火朝天的景象。
她重点望着罗德那沾着泥土和玉米须的侧脸,还看着他偶尔和瓦力、马恩说笑几句。
那股子由内而外散发出的满足与快乐,让她心中那点属於公主的疏离感不知不觉又消融了几分口在这里,在这个充满土腥气和植物清香的田边。
身份和阶级仿佛都能被暂时遗忘。
大家都只是为一桩好收成而欢欣的普通人。
收获持续到日上三竿。
这麽一亩地的玉米,收获了将近二十个藤筐。
除了预留做种的几筐格外饱满的棒子被精心存放起来。
剩下的部分,罗德大手一挥。
「今天咱们不搞复杂的,简单吃点新鲜的。」
「马恩,去弄点乾净水。」
「查尔你去旁边生火。」
「咱们就地,尝尝这新粮食的第一口滋味!」
有了玉米,那必须整个玉米煎饼。
他没有吩咐仆从,而是直接对在场的这些功臣和夥伴们说道。
很快,田埂边清理出一块地方。
他们用石块垒了个简易灶,乾柴噼啪烧了起来。
布莱斯搬来一个扁平的铁罄子。
罗德指挥着瓦力,挑了些籽粒饱满的玉米棒,亲手将籽粒一排排剥下来。
金黄的玉米粒落入木盆中,很快堆起了小半盆。
他让马恩用清水稍微冲洗了一下沥乾。
然後拿过一根碗口粗的短木棍,开始用力捣盆里的玉米粒。
木棍撞击着玉米粒,不断发出闷响。
坚硬的籽粒在力道下破裂。
逐渐变成带着颗粒感的粗糙糊状物。
其间还混杂着一些没有完全捣碎的玉米皮。
罗德捣得很有节奏,看上去干劲十足。
潘妮在一旁观察着,特别想上手试一试。
不过她看得出罗德此番兴味盎然,还是不要打搅他的兴致比较好。
等到捣得差不多了,罗德往玉米糊里加了少许的精盐。
又让马恩滴了几滴平时用来调味的鱼露。
再一点点地加入清水,用木棍搅匀。
最终他们得到了一盆淡黄色的粘稠面糊。
这个时候,铁鏊子已经烧热了。
罗德用一块皮革在罄子表面飞快地擦了几遍。
然後他切下一小块黄油,在鏊子表面覆盖上一层薄油。
伴随着滋啦一声轻响,油烟腾起。
他用木勺舀起一勺面糊,倒在滚烫的鏊子中。
然後用勺背迅速将面糊向四周抹开摊平。
高温立刻让面糊的底部定型。
颜色从淡黄转为浅金,边缘开始微微翘起。
有一种难以形容的诱人香气爆发了出来。
那是玉米淀粉和蛋白质受热後产生的焦香,还混合着油脂的香气。
「玉米煎饼!」
罗德专注地盯着罄子上的饼,手里拿着木铲,看准时机,手腕一抖,整张薄饼轻巧地翻了个面。
背面已经烙出了均匀的焦黄色斑点,像是阳光洒下的光斑。
另一面接着受热,香气持续散发。
潘妮的鼻翼忍不住翕动。
这香气太诱人了。
它粗暴地勾动着人们的食慾。
周围的人们。
无论是瓦力、马恩,还是查尔、布莱斯,甚至是一向沉稳的菲利普和帕维尔,都忍不住咽着口水。
第一张饼很快就好了。
罗德用木铲将其铲起,放在旁边准备好的乾净木板上。
饼身薄而微韧,焦黄喷香。
他直接用手撕开,热气和香气扑鼻。
「来,都尝尝。」
他先撕下一块,递给眼巴巴的瓦力。
然後又撕下几块,分给马恩、查尔他们。
潘妮也分到了一小块。她小心地吹了吹,放入口中。
口感是奇妙的。
边缘酥脆,中间软糯带着明显的颗粒感,咀嚼起来很满足。
味道则是浓郁的玉米香甜,在热力的激发下完全释放,混合着淡淡的咸味和鱼露带来的那一点点难以言喻的鲜味。
没有任何复杂的调味和配料。
但就是好吃。
一小块煎饼很快就吃完了,她的手指上还沾着一点焦香的碎屑。
「好吃!」
瓦力眼睛亮晶晶的。
「香,真香!」
马恩两口就吞下了自己那份,舔着嘴唇,意犹未尽。
「老爷,这可比黑麦饼子好吃多了!」布莱斯憨厚地笑道。
罗德自己也嚼着一块煎饼,感受着那熟悉又陌生的味道在口腔里回荡。
身旁,霜烬吃东西的样子很专注,像只吃到鲜鱼的小猫。
随後罗德又继续摊着玉米煎饼。
并且不断尝试着新花样。
或是卷起培根,或是抹上果酱。
当真是怎麽做都好吃。
众人聚在一起算是来了一顿玉米煎饼式的聚餐。
潘妮跟霜烬坐在草甸上,脸颊都沾上了黑灰。
粉嫩的嘴唇边也染上了一圈灰痕。
她突然停下了咀嚼。
回想起这麽多年来,自己似乎从未如此自由和快乐过。
「罗德——这就是你所拥有的快乐吗?」
『加入书签,方便阅读』