第2506章 ：寻那个味 (第3/3页)

那顿饭，他跟何雨柱吃了二十来块。

    招牌菜基本上都点了一遍。

    关键是作为厨子而言，他真没觉得那些菜值那么多钱。

    可现实给他狠狠上了一课，人家的生意，就是红火，门口都直接排起了队。

    关键这个地方的就餐环境，也别说跟四九城饭馆比了，就是小二家的门面，都比这康乐敞亮。

    这家馆子，竟然藏在了东单胡同里。

    “嘿嘿···

    受刺激了吧？

    要不是安安领着我过来吃了一顿，我也不知道这家馆子这么受欢迎。

    您说，它主打卖的是什么？

    就一盘锅巴，一勺热汤，往上面一浇，哧啦一声，

    七块钱没有了。

    您说，为啥那么多人想着吃这道菜？

    能买多少猪肉啊！”要是别人，何雨柱可没有这么耐心。

    还过来陪吃，陪喝，想着让他自己悟透里面的道理。

    但这是他哥哥，也就是不是一个姓，跟亲哥也是差不了什么。

    至于说何安领他过来吃过，这倒是胡扯。

    不然没法解释，何雨柱也是手艺精湛的厨子，日理万机的，怎么会知道这种隐藏在胡同里的苍蝇馆子。

    在现在的何雨柱来说，康乐餐馆再火，那也是苍蝇馆，就算别人请，他都不一定赏脸的地方。

    他又不是探店的博主，怎么会没事往胡同里钻。

    要是让熟人看到，说不定还误会他找半掩门呢。

    “这家馆子的顾客，大多数是小年轻，男女朋友居多。

    美院或者工艺美校的学生也不少。

    烟火气，文艺范，而且在里面吃饭的主，往那一坐，就感觉气质比外面高了一等···

    是吧？

    花钱当了这个冤大头，他们还感觉挺自豪的。”三师兄也是常年混餐饮的主，哪能看不出，康乐饭馆营销主打的是什么。

    “对，您说的味就对了。

    按照咱们说的，这家馆子主打的就是小资情调，跟以前喝咖啡，说英文的茶餐厅是一个味。

    估计去里面的顾客，讲究的就是一个低调又不失品味，简约不失精致。”何雨柱也是笑眯眯的说道。

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