第四十四章 火锅城成立 (第2/3页)
加两个伙计,还有他们的掌柜来了。
关于这个本来秦晴晴就没有太多的期许,来了总比没有强。
这个厨子名叫朱大,本来在这里就是个二厨,因为平日里头老实能干被别的厨师们排挤的厉害。
不过他是个念旧的,从小就在这酒楼里头做学徒,现如今不舍得离开这个地方,就想着等新的东家来了来试试,看看能不能接着再这里干活。
秦晴晴倒是没有细问太多,只是吩咐让他先去炒两道菜,看看他的手艺之后再说其他的。
对于这两个伙计,秦晴晴却是不打算留下来,一看这站着的眼神就觉得不是什么安分的人,所以秦晴晴随意说了个借口就将两人给打发了。
掌柜的情况倒是跟朱大差不多,他给这酒楼做了一辈子的掌柜,这家都安在了这里,自然是不想走的。
对于掌柜,秦晴晴看了看他以前留下来的账本,朝林捕头打听了一下他的为人,决定留下来继续用,并且吩咐他去贴个告示,回头秦晴晴要再挑一批人来当伙计之类的。
就在这个当口,朱大已经手脚麻利的炒了两个菜出来了。
秦晴晴拿起筷子尝了尝,皱了皱眉,随即放下了筷子。
这朱大一直紧张的看着秦晴晴的表现,现在看到她不满意,里面问了出来:“东家,这菜不合你的胃口?”
“你这菜的味道还凑合吧,不过这调料放的不对,而且你看你这土豆丝,炒出来都有些软绵了,火候有些老了。还有你做的这道烧茄子,油太多了,吃起来有些腻了。”
秦晴晴可以说是将这朱大的菜从头到尾的批了一顿,毫不留情。
朱大也拿起筷子尝了尝,不得不承认秦晴晴的话是对的。不过他还是有些不服气。
“东家,这说谁都会说,不知道这开酒楼可不是光说就行的,要不您也给我们露一手?好让我们见识一下。”
听到朱大的话,陈掌柜连忙扯了扯他,示意他别乱说,免得得罪了这新东家把这份工作给丢了。
好在秦晴晴不是那种小气的人,她知道这要是想震住自己的这群手下还是需要自己露出一些自己的本事来。
因此秦晴晴也没有推脱,直接去了厨房做菜去了。
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