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第二十五章 令人惊讶的伙食 (第1/3页)
这时史德威开始分配人手,新兵都是他招来的,相对也比较熟悉一点。现在也没选出各级头目,史德威就按照同村同乡这样让他们自行组队,每一百人为一队,一共是五十一队。然后把大校场也划分出相应的地域。如此一来人数虽多,却也井井有条,丝毫不乱。
这次前来史可法准备了很多锄头之类的农具,正好派上用场。一场热火朝天的除草运动开始了,大校场还真是荒废的厉害,不说遍地都是杂草丛生,很多地方甚至都长了一人多高的灌木。猛一看就像是一片树林!就连野兔洞,狗獾洞都是多得很。
不过这种面貌正在迅速的改变,五千多人是一股庞大的力量,这些新兵又都是农家出身,所以干起这些活来轻车熟路,效率很高。清理出来的杂草堆放在一起,野兔洞,狗獾洞什么的也被一一填埋。
当然,为防止这些野物继续打洞,在填埋之前都先用浓烟熏烤,把洞里的野物逼出来。新兵们干这些事情也都拿手,如此下来不时能抓到野兔,狗獾什么的。
随着一块块空地被清理出来,原本像荒地一般的大校场开始渐渐露出校场的面貌。
干了一阵后史可法把史德威叫了过来,马上就要开饭了,他要去看看伙食准备的怎么样,这里就交给他了。史可法走的时候还顺便带上了打到的野物,大概有七八十只野兔和狗獾。一并带回去给新兵加餐。
新军的食堂在下坞营,是专门建造的一间大食堂,足有五六个篮球场那么大。史可法的规矩是,到时候不论官兵,都在大食堂用餐。包括他自己也是,不搞特殊化,这样可以更好地沟通上下关系。
由于新军人数众多,按照一个伙夫管五十人伙食的标准,史可法从南京城里招来了一百名厨子,都是身体健康的,充作火头军。当然要挖他们过来,工食银子方面也没问题,是原来的二倍。
至于火头军的统领,史可法让府里的一个老家人来统领。这个老家人在史府中呆了三十年了,忠诚方面那是毫无问题的。史可法深知,五千人的伙食采购,如果要做些手脚的话,一年贪污个几千两银子,那还是相当轻松的,所以一定要用对人。
等到史可法赶到下坞营之后,早已经饭菜飘香了。
大食堂的门口,贴着一副幅字——一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。
这是史可法亲笔书写。每个前来就餐的新军,都能看到这幅字。虽然现在这些新兵基本不识字,不过等到以后初步的文化教育普及之后,就不是问题了。史可法到了之后,那名老家人连忙迎了出来。他叫史书行,史可法在他的陪同下开始仔细检查起来。
首先是环境卫生,正所谓病从口入,环境卫生十分重要。等到看到大食堂窗明几净,各种食材都堆放的井然有序,就连地上的青石板也是扫得干干净净时,史可法点了点头,看来是用了心
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