章零四零 清炒小菜(1) (第2/2页)

种食材，还真是包括了绝大部分市场上能够见到的蔬菜种类。至于肉类则要简单的多，除了鸡鸭鱼肉，外家牛羊肉和一些猪腿猪排骨之外，就再没有其它的东西。她们这样买菜，大概是因为先前见到自己总是做家常小菜的吧。

    不过这样也正好，做菜这东西嘛，本来就是需yào

    从简单的菜系做起，然后逐渐能炒出花样。至于再到后来的化繁难为简重归平淡，那就基本不是普通人能够接触到的层次。

    好在林立也没有准bèi

    教那么高深的东西给这些女生，所以见到这些菜后，他十分满yi

    的点了点头，道：“食材倒是很齐全来着，这样，你们各自挑选一个自认为拿手，或者是想学的菜出来，然后咱们就开始吧。”

    “好嘞！”几女各自欢快的应了一声，然后开始挑选自己喜欢的菜式材料。

    不多时功夫，苏怡就挑了份干净的小白菜出来。随后林静璇选择的是一份回锅肉的食材，乔巧来了道地三鲜，刘叶儿则在犹豫半晌之后，终于选出一份韭黄炒鸡蛋的菜式。

    这显然是四道很简单的家常菜，对于林立来说根本不存zài

    任何问题。

    吩咐着四女各自将菜洗干净切好备用，林立这才施施然进了厨房。开始给苏怡讲解清炒小白菜的要诀：“一般人炒这个东西，基本上都是锅里的油烧开后，就直接将小白菜倒入锅里，并且在炒的过程中加点盐或者其它的东西做调料，直将菜炒熟就算是完成了整个过程。”

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