第078章温馨，制作山抛子果酱的商机 (第3/3页)

完。总共也才发了不到两炷香的时间。

    等大家择完后，一家人这才发现，满手都染上了红红紫紫的山抛子和山莓树莓的颜色。一家人不由的无奈，傅明静忙让顾氏找来上回去镇上，特地在镇上买的两块皂角胰子，把其中的一块拿出来，让大家平常用这个洗手比较卫生。另一块是打算给家人洗头发用的。

    几个孩子见顾氏拿出来的皂角胰子，还有皂角的淡淡的清香，都高高兴兴的去洗了手。顾氏见洗完了，这才收了起来，放在了厨房平常洗手洗脸盆的架子格上。

    毕竟这些她知道可不便宜，当初知道闺女上街就是买了这个，其他什么都买，本来到嘴边的斥责，怎么就说不出口了。她心里虽然心疼钱，但更心疼闺女。闺女这么小就知道心疼家里，自己啥都不买，去了一趟也就给家里买了这个皂角胰子而已呢

    傅明静见一家人都洗好了，个个高兴的样子。再见都择好了的，那一盆子满满的都是个大又饱满欲滴的山抛子，和一盆山莓和树莓以及部分茅莓。顿时心里不禁有些发馋。刚刚吃完饭下去的馋虫，这会子不禁又爬上来了。

    傅明静忙拣了那半盆压坏的山抛子吃了几颗。想到，以前在姥姥家制作山抛子果酱和果酒的方法。里快速盘算着，用哪些做果酒和果酱更好

    这微微想了下，傅明静心里已经有了主意。忙让大姐把早上临走前，洗干净又用热水烫过的两个木槌拿了过来。傅盛江见此，忙好奇道：“闺女需要爹做什么，尽管吩咐爹哈爹别的没有一把子力气还是有不少的”

    傅明静一听，正中下怀，她正打算叫老爹来帮忙，没想到老爹到自己主动提出来了。傅明静心里很是乐意道：“好既然爹你这么说那这盆捣碎山抛子活计，就教给爹你来做”

    傅盛江和几个孩子，以及顾氏一听都不由的愣住了。还是傅盛江最先反应过来，不禁都有些奇怪道：“闺女这好好的山抛子，这么大的一盆，你要我捣烂了多可惜啊那还能做你说的果酒和果子酱吗”

    “是啊妹妹这捣碎了还能用吗今天我们采摘的时候，你不是说还要我们小心，别碰坏了，爹装筐子的时候，你不是还担心压瘪了吗咋现在又要把这好的都捣烂了”这不有些糟蹋了吗

    大哥明博忍不住急道。当然最后一句问话，并未说出来。

    “是啊小妹大哥和爹说的有道理你刚让咱还择那些压坏了的，瘪了的，破了的，都拣起来，放在一边了。咋现在还捣烂了呢那咱刚才还择这个做啥”小三哥明杰也急问道。

    “爹娘大哥我想小妹说要怎做，肯定有她的计较和方法。咱不防就按照小妹的要求来做看看”小二哥忍不住帮腔道。

    傅明静不由的看了看自己的小二哥。心想着，自己小二哥果真就是不一样呢比大哥和爹爹思维都要细密，观察入微。却思想比大哥和莽撞的小三哥，以及老实爹爹都要圆滑多了。看来将来二哥只要给他机会，这个家不愁兴旺不起来。

    傅明静这边想着，很是欣慰。忙接腔道：“二哥说的没错我这么做，是防止做的果酱会坏掉。因为那些早早就压瘪了，坏了的时间比较久，对制作果酱没什么好处。”

    “啊原来是这样啊闺女我懂了爹在不问了接下来你让爹做啥，爹都听你的”傅盛江尴尬的赶忙掩饰的笑着保证道。

    “嗯那爹就把它捣碎吧”傅明静说着，又找来前几天就准备好用来装果酱的坛子，招呼着大姐和顾氏，把几个大坛子，和几个小些的坛子。

    让顾氏把两口大锅里都添上水烧开，用热水把坛子洗刷干净，放进锅里正烧着的热水里，然后让大姐加柴烧开消毒.然后拿出来自然晾着。

    再把傅盛江捣碎的不是太烂的山抛子，装进其中进其中两个大个的坛子里，之后叫顾氏把那两个坛子再抱回锅里，隔水加熬，待里面的气泡都冒的差不多，果汁已经开始泛稠了些，这才搁了火。

    准备待稍微冷却之后，再加入今天让顾氏在集市上顺便买的蜂蜜。搅匀后又把坛口处倒上厚厚一层蜂蜜，来隔绝空气，然后在坛口上面倒扣上一个大碗，用蜡油封死防止细菌进入，傅明静见此，这才大功告成地松了一口气。

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