第二十一章 筹备 (第1/3页)

    待得文氏接了姥娘，安置好文乐，回到镇上，铺已经拾掇得七七八八，门口一块牌匾，严严实实的包着红绸布，显得挺神秘。(飞速小说网 www／feisuxs.com) ~推开门，店里整齐的摆了八张长桌，地面平滑如镜，晃花了她的眼睛，细一看，竟然铺的石板肯定是文玉个败家的倒腾的，文氏心疼的咧下嘴。

    墙面已经粉刷的白白亮亮，错落的挂着几幅画，画面很温馨，左边是一幅雏鸡啄食，一幅垂吊南瓜，右边是幅紫色葡萄，再加一幅水中游虾，柜台设在了西南角，细长、矮矮的，背景墙面上似乎是一幅价格表，勾着花边，从房顶一串串的向下垂挂的是大蒜红辣椒玉米棒乡里乡气的，但是，多亲切啊

    看呆了的文氏一步三回头的走进后院，没人灶房里却传出大呼小叫的声音：“爹呀，不是这样做的”“哥，火大了”

    文氏回房间放下包袱，洗了手，一头进了灶房，“娘回来啦可回来了”迎接她的是闺女那喜出望外的声音。

    “别看人小鬼大的，还不是离不了娘”文氏乐开了怀。

    “娘来做粉蒸肉，爹歇着去。”她闺女张牙舞爪的鬼叫：“爹老笨了怎么教都做不好”

    “换你娘做，嘿嘿。”文强搓着俩大手，幸福的撤退了。这厨房，哪是咱大老爷们能抄持得了的“爹出去看看，再做俩小凳。”

    文氏上了灶台，接过文强的重任，听着闺女一通嘱咐，手下不停。将猪肉切成4厘米长、2.5厘米宽、1厘米厚的长条，用布搌干水分盛入盆中；搌干水分的猪肉加盐，酱油、甜面酱、姜末、黄酒、白糖一起拌匀，腌渍5分钟。

    等候的空当，再将大米下铁锅中置微火上炒5分钟，至成黄色时，加八角、大茴香再炒3分钟起锅；炒好后磨成鱼籽大小的粉粒，制成五香米粉。

    把老藕刮洗干净，去掉藕节，切成3厘米长、1厘米粗的条，藕条内加精盐、五香粉拌匀，也放入盆内入味。

    将腌渍好的猪肉用五香粉再拌匀，皮贴碗底，整齐地

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