第三章 腊月八袍泽齐聚 祭英雄侯爷亲临 (第1/3页)

    第三章 腊月八袍泽齐聚 祭英雄侯爷亲临

    凤翔府府城。无弹窗小说网 ｗｗｗ／ｆｅｉｓｕＸＳ／ＣＯＭ

    虽然是府城，凤翔其实并不算很大，甚至还不如宝鸡繁华。

    由成彦雄等一干退役伤残士兵发起的袍泽福利会设立在此，只是因为福利会的几个发起者都落籍于凤翔而已。

    按照帝国长久以来的风俗，作为腊祭之月，腊月是最为忙碌的一个月，从腊月初八开始一直延续到正月二十五，近两个月的时间，就是围绕着新春正旦的大年节而忙碌着

    腊月初八，吃腊八粥，这是上古时代在冬季时节合家煮粥冷食的流风遗韵；

    初十之后，家家户户便开始买年画、门神、金银箔、烧纸等应时应用之物；

    二十日，祭灶君的糖饼、节糕、糟炒豆等也该陆续准备了，到廿三日更尽夜半，家家祀灶，悬挂天灯，祭以羹汤灶饭、糖饼节糕等诸般事物，合家罗拜，祈求来年好远；

    二十五日以后，准备除夕“踩岁”所用的芝麻秸、松柏枝等物；

    二十九、三十日，还要准备除夕供和正月初二祭财神等祭品；

    总而言之，年前最忙碌的时期以腊八为开端。

    而这过大年起头的也以腊八为一节庆之日，号称年禧，可是相当之热闹，再则腊月初八还是所谓的佛祖成道日，佛门弟子善男信女自会隆重庆贺一番。就是不信佛的人家，也无不把腊八当作一个重要的节庆，一个要紧的日子。

    这腊八粥吃了下肚，讨债的该上门讨债了，躲债的该出门躲债了，象那等做生意的，做工匠的，这腊月行市的好坏，也关系着来年好几成的银钱进项，有的年节生意甚至就指着腊月市把来年大半年的吃喝用度都赚到手，腊月市不好，来年可就喝西北风了；至于做官的，当差的，读书进学的，这年末岁尾，又何尝不是一道关口要不怎么都说腊八是年关呢吃了腊八粥，这大年就是开了头啦

    腊八，腊八，熬煮和分食腊八粥是这一天的重头戏之一，成彦雄等人发起的袍泽福利会自然把腊八这天作为一个要紧的袍泽聚会日子，早几日就把红枣捶破泡汤，准备下了大熬腊八粥的各种米豆食材。

    腊七这晚，已经剥果淘米、洗净器皿，准备停当，下了粥料熬煮。熬粥所用铁锅极大，直径一丈二尺，一锅容米二十石，干果百斤，足熬十大锅，所用石炭、柴火不知凡几，终夜经营，要到腊八天明之时粥熟，除祀祖供佛之外，便是分馈袍泽亲友了。

    作为福利会公推的理事主持人之一，成彦雄在公事之余，对会务也是当仁不让，天方四更，就已经出现在福利会的祀庙。

    这祀庙里面供奉着许多战死士兵的神位，同时也是福利会会友的聚议会商场所，且请得有几个可靠的和尚、道士在这里看管香火，洒扫庭院。

    由于帝国之内三教合流日趋流行，佛寺有道士，道观有和尚都不奇怪，而福利会请几个和尚、道士住持，看管祀庙香火也不过是当下见怪不怪的风俗罢了。

    在灯笼的朦胧灯火中，成彦雄领着两个伴当随从，在住持和尚的陪同下，转到香积厨下看看腊八粥的熬煮情况。

    祀庙的香积厨虽然大，不过十口巨型大铁锅仍然不可能容纳，都是在香积厨外的庭院垒灶燃火熬煮，成彦雄还没进到香积厨的院子，就已经闻到一股子香味。

    腊八粥用黄米、白米、江米、小米、菱角米、核桃仁、栗子、红豇豆、去皮枣泥等合水熬煮，盛入碗中时则用染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子、白糖、红塘、葡萄干等果品点染。一般人家多半是从米行粮店买配制好出售的“腊八米”，买回后加上红枣、栗子之类就可熬煮，熟后加红糖、白糖、玫瑰或甜桂花调味即可。

    好的腊八粥煮熟后，应雪白剔透，香味宜人，成彦雄远远的闻到香味已然暗暗点头：只闻粥香，就知不但粥料上佳，绝无短斤缺两以次充好之事，且看火候的人也未偷懒，这大锅粥的熬煮可不是那么容易，稍有懈怠必定是一股子的烟火糊味，只有尽心尽力才能熬得出这一大锅的香粥。

    “八宝粥都准备好了吗”

    腊八粥的上品，就是在特制的粥盒里铺上果脯、荔枝肉、桂元肉、桃仁、松子、染红的瓜子等等，俗称“八宝粥”，用来招待一些重要来宾当是不可缺少之物。

    “你老但请放心，不但八宝粥准备好了，渍白菜还有腊八蒜都全部齐备，贫僧保证不会误事。”住持和尚一边走一边回答。

    渍白菜是刚入冬时渍腌的，风俗是腊八这日若送人腊八粥，必以一坛子腌渍白菜为副；至于“腊八蒜”，也是赠送之物，一般人家在腊八这日将选好的蒜瓣去皮放进小醋坛，封闭腌渍，称为“腊八蒜”，送人或自家食用，要一直腌渍到新年，吃饺子时启坛连醋带蒜盛入食碟佐餐，醋蒜俱香，引人食欲，而福利会要送出的腊八蒜，自然都是向商家定购的，按时下风俗准备在集会上赠送给会友来宾。

    因为是福利会成立后，这还是第一次全员集会，今儿到场的除了这些安置在凤翔府的袍泽兄弟外，还将有不少凤翔府的官吏乡绅贤达爵士前来观礼，这送人的东西，自然不能马虎，成彦雄总须过问一下。

    前前后后看了一通，对腊八聚会的一应准备还算满意，成彦雄也就罢了，想着应该不会有什么纰漏了。

    对于曾出生入死的战士，现在所求不过是在平静中缅怀一下往昔的铁血岁月，然后继续平静的过日子而已，大伙儿能在这样的腊八聚会上有个好心情比什么都重要。

    而对这样的一个聚会，凤翔府的地方人士，无论是大姓豪强、缙绅爵士，还是贤达名流、农牧工商，都还是相当重视，心情却也很复杂。

    毕竟西北幕府设军民分爵，以军功爵最为尊崇，无论是世袭爵位，还是不世爵位，又或是西北幕府别出心裁特别设立的军士职爵，其影响力和地位都已不是地方上可以小觑的，福利会的会友中很有几个因军功而授封的高级爵士，这些人说话是

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