第七十二章 茶叶妙用 (第2/3页)

做，龙井茶香鸡，我品尝过，可以试着做做。”

    “别说了，我流口水了。”方皓呵呵笑道。

    “要不我们去厨房做点吃的”

    “好啊。好像有人说过活着最开心的事情就是想吃啥就吃啥。”方皓乐道，“起床吧”

    “没有听说过这句话，你自己瞎编的吧”董琳倩嘻嘻笑道。

    穿好衣服，方皓和董琳倩下楼来到厨房，方皓拿着一个碗进入空间里摘了一些龙井茶叶，问道：“这茶叶还行吧”

    董琳倩拿起一片茶叶，摸了一下厚度，又闻了闻香气，最后还把茶叶放在嘴里咀嚼了一番。

    方皓也拿了一片，学董琳倩嚼了起来，微笑道：“有点苦啊。”

    “品质很好，香气很足，这些茶叶够了。”

    “噢我进空间捞下。”方皓再次进入空间，一个念想，数十只河虾离开了池塘，飞进了他手里拿着的塑料脸盆中，回到厨房，问道，“够了吗”

    “够了。”董琳倩取来放虾仁的盘子，抓起一只河虾，将将虾头壳掀开，再将虾背壳揭去，一手提虾头，一手捉虾尾，双手往中间一挤，虾壳便自然脱下来，虾仁被放在盘子里。

    “行啊，老婆，你这一手怎么弄的”方皓略带惊奇道。

    “自己看着学呗。”董琳倩笑了笑，继续拨虾仁。

    方皓的双手也很灵巧，仔细看了两遍，便学会了：“怎么样，你老公我挺厉害的吧”

    “会做这点小事就邀功啊，要不，待会儿，你来烧这道菜。”

    “我就是干点小事情，当当配角，主角来时有你来担当吧。”

    二个人聊了几句，所有虾仁都拨出来了。

    得到董琳倩的指示，方皓从空间中取出一盆干净的溪水，董琳倩将虾仁放在小竹箩内，再放入清水里，用竹筷以顺时针方向轻轻搅打，挑去虾背污筋，待搅洗至虾仁洁白时，捞出沥水纳碗。

    “老婆，看来你以前经常下厨，还经常做这道菜。”

    “做过数十次吧。”董琳倩微笑道，“那个，再弄只鸡蛋，需要用到鸡蛋清。”

    方皓得令，从空间的一个鸡窝里取了两个鸡蛋出来。

    “鸡蛋清用来做菜，蛋黄用煎。”

    董琳倩熟练的将两只鸡蛋破壳，并将蛋清和蛋黄分开装在两个碗中，鸡蛋清浇注在虾仁上，之后，虾仁里加了一勺精盐，用筷子搅拌至有黏性，再加入湿淀粉搅拌。

    “本来需要加味精的，空间里的河虾，就不加味精了，吃原味的。搅拌好了，你把这盘虾仁放在空间里放一个小时左右的时间，放在阴凉干净的地方。”

    “干什么啊”

    “让调料渗入虾仁内部，味道好一些。”董琳倩解释道。

    “行”方皓直接将一盘虾仁放入空间中，避风的阴凉处，“还要准备什么呢”

    “再弄一点葱出来。”

    “龙井炒虾仁，我以前在网上看过这道菜的照片啊，

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