最新网址:m.35ge.info
第9章 连个包子都舍不得 (第1/3页)
包子刚一入口,主编立刻意识到自己的判断是错误的,太过于注重表象。(w-w-w.feisuxs.c-o-m)
其实这个包子的味道
主编已经来不及评论这包子的味道了,三口两口,拳头大的包子就进了肚。
主编将这个包子囫囵吞下肚去,嘴巴嚼了嚼,意犹未尽的叭嗒叭嗒嘴,筷子一闪,直奔饭盒里剩下的那个包子而去!
“别动!”楚湘灵一看这主编吃的手滑,竟然要把自己的早饭包圆了,顿时急了眼,双手护住饭盒。“这个,我的!”
“抱歉抱歉哈!”主编尴尬的笑了两声,放下筷子,发现办公室里的人都围了上来,急忙咳嗽两声正了正衣服领带,“那个,都别看着了,大家都抓紧工作吧,总编那里忙着要稿子呢!”
他抓起餐巾纸擦了擦嘴巴,冲楚湘灵挑起大拇指,“小楚,真是闻名不如见面,见面不如亲尝啊!这包子的味道,鲜、香、秀、奇,全占了!”
鲜,是说这包子的里面的素菜搭配的恰到好处,像包子、饺子、混沌这种带馅面食,要么是大荤,要么是半荤半素,如果单单都是素菜,一般都不会太受欢迎。
究其原因,是因为面皮本身需要足够的油性来浸润,这样面皮带油,才有半透明的外表,和较好的口感,单单只是素菜的话,就没那种动物油脂的芳香,反而会显出素菜本身的腥辣味道。
王远的包子里肉菜比例刚刚好,萝卜又是选取的上好成熟萝卜,没有熟透萝卜的糠心,也没有小萝卜蒸煮后的松散粘软,入口紧致有嚼头,带着萝卜本身特有的鲜和丝丝辣味,刺激舌尖味蕾,这是鲜。
香,是说王远的包子里肉的味道。但凡市面上卖的猪肉馅,选取的都是下脚料,更有不良商家选用血脖子肉打碎了做馅料,那种猪肉本身带着血沫子味道,看似红艳艳,实则入口极为难吃。
现成的肉馅虽然加工起来简单,而且价格也比一般的后鞧前槽肉要便宜好多,一分钱一分货的道理大家都
(本章未完,请点击下一页继续阅读)
最新网址:m.35ge.info
『加入书签,方便阅读』