书评——拍不完的石头记,吃不够的红楼梦 (第2/3页)
观园里活色生香的菜单,我很容易理解为什么历史课本上为什么会爆发那么多的农民起义。朱门酒肉臭,路有冻死骨,换成我也要揭竿而起,吃他娘的大 户去。
长大之后,我才晓得,贾宝玉的食谱中,最可口的不是这些,当属美貌丫头嘴唇上的胭脂膏子。但美味是我的初恋呢。这一生,我对美味都保持着纯洁 的爱情。我喜欢开玩笑,但绝对不喜欢拿神圣的食物来恶搞。有的餐馆喜欢弄些玄虚的菜名,譬如说,火辣辣的吻,是辣椒炒猪嘴;小二黑结婚,两个剥光的皮蛋; 美国炸咱大使馆的时候,有道菜叫红烧美国大使馆。要来一看,啊是红烧大肠太过分了,国,不是这么爱的菜名,不该这样起的
还是曹老师高明啊。我爱死了红楼梦里这些个充满诱惑的名目,比什么黛玉宝钗湘云可爱多啦:虾丸鸡皮汤,酒酿清蒸鸭子,胭脂鹅脯,奶油松瓤 卷酥,还有什么糖蒸酥酪,梅花香饼儿,酸笋鸡皮汤,碧粳粥,糟鹅掌,豆腐皮的包子,枫露茶天啊,我的大脑马上变成一座魔幻厨房,把这些琳琅满目的食材 进行选择、拼贴、烹制,然后它们纷纷生出了翅膀,一盘又一盘地飞进了我的口中。每天早晨醒来,我的枕巾和失恋女孩子的手帕一样,都是湿漉漉的。不同的,人 家是用苦涩的泪水打湿的,我用的则是晶莹的口水。但我们的感情都是无比真挚的,或许,我还比她们更加真挚一点。
没办法,作为穷人,只好拿这样简便的行乐法自慰。曹老师生长于钟鸣鼎食之家,温柔富贵之乡,这些美味并非凭空杜撰,到了高老师后续的四十回那 里,
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