第097章 坝坝宴 (第3/3页)

小瓢搅拌均匀的蛋汁，缓缓淋在锅屁股上，不多一会功夫，一块薄薄的蛋皮便可成行。

    镶碗过后是整鸡、整鸭、蒸鲈鱼、蒸团鱼，接下来是肥腻腻的蹄髈，一个完整的猪肘子划成方方正正的小块，猪皮用红糖水过色，而且不完全切开，就这样连成一块反过来罩于碗上，经过蒸煮之后，金灿灿的分外有食欲。

    轻轻夹一块送进嘴，入口即化，黏黏的香味满口钻。

    只是这道菜太肥腻，一般人吃不了太多，尝尝就好。

    往下是夹砂肉，一片片巴掌大的五花肉从中切开，里面裹着红豆沙，轻轻咬一口，五花肉的鲜香夹带红豆沙的清甜满口钻。

    夹砂肉碗底有半碗甜糯米饭，是小孩子最喜欢的，通常这道菜刚上桌，面层的肉还没吃完，甜饭已经被哄抢一空。

    夹砂肉过后是粉蒸系列，粉蒸潮头肉、粉蒸肥肠、粉蒸排骨，糯滑爽口，吃了口中久久还有余香。

    蒸菜的最后一道是咸烧白，肥而不腻，打底的咸菜也是下饭的好东西。

    所有正菜全部上完，再外加三道素菜以及一盆清汤收尾，俗称为尾菜。

    一整套九大碗的菜肴全部上齐，足足好几十个菜，桌上早已堆积如山，放眼望去全是肉，难得见到蔬菜的影子，油腻腻一片。

    这么多菜一桌人自然吃不了，但这没有关系，村里办酒席就是这个样，桌上剩得越多越好，如果全部吃空了，反到觉得不够丰盛没有面子。

    竹林下，胡徕与父母同坐一桌，正在嘈杂的人群中享用这顿奢华的酒宴。

    虽然对酒一直钟爱，但中午向来很少喝，今天也不例外，只顾大口吃菜，不时和同桌的村民高谈阔论一番。

    相比之下，胡启威今天却挺奇怪，没有被热闹的气氛所带动，反而比平常更加严肃了，一向不喝太多酒的他，今天却绷着脸一口一口不停往嘴里灌。

    父亲这是怎么了？胡徕搞不明白。

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