第二十四章 初尝空间菜(下) (第2/3页)
了吸口水的声音,听的小鱼好笑。
“你想吃也行,你跑一趟,去超市买点肉来,我就给你做。”小鱼指了指自己包,眉眼弯弯笑着道,“我钱包在包里,你拿上去超市跑一趟吧。”
“就是就是,你可不能光说不干嘛呐。”白静也怂恿榕榕,别说她也馋肉了。
“那好吧,为了你们我就跑这一趟。”说着榕榕穿了外套就要出门。
“什么为了我们,我看是为了你的嘴巴吧,说的好听。”小鱼嗔道,看榕榕已经开门,急忙喊她,“哎,说了今天的饭我请,你拿着我的钱包再去。”
话音未落,榕榕已经把大门关上了,忽然又哗的一声拉开大门,探头进来,“钱我有呢,你负责好好做就行了,还有在我回来前不许偷吃,嘻嘻,吃肉喽”说着,榕榕已经走远了。
“这丫头,就是这么粗心。”菲菲嘴里念叨着,依然赶过去,关紧了被榕榕敞开的宿舍门。
接着小鱼往碗里磕了几个蛋,鸡蛋用筷子打散,蛋液里加了点盐和花椒粉,搅拌均匀,这样做也是为了除鸡蛋的腥味。又按了煮饭键,一会锅里剩下的油热了后,迅速倒入蛋液,鸡蛋液马上充起了大泡泡,用筷子飞快的划散,再翻炒几下,鸡蛋就炒好了。
一旁的两人被小鱼熟练的手法惊住了,一个劲的啧啧称奇,确实像她们这么大的人,从小光顾着读书了,哪有时间学做菜。而小鱼那么熟练,一看是个老手,没个三五年功夫是不行的,看得一向对家务比较熟悉的菲菲直说自己对小鱼甘拜下风。
鸡蛋出锅后,锅里再放些油,烧热后,把切好的空间韭菜放入电饭锅里,因为她们没有铲子,今天小鱼炒菜一律用筷子代替了。用筷子快速的翻炒,放些盐,接着翻炒到韭菜到八分熟时,锅里放入鸡蛋再炒几下,就出锅了。
韭菜本身就有很浓郁的特殊香味,所以炒时一般只放些盐,若是调味料放多了,反倒遮住了韭菜本身特有的香味儿。一盘金黄翠绿的韭菜炒鸡蛋一出锅,白静急忙筷子伸过来,还美其名曰自己帮忙尝尝火候。
这次连菲菲也不淡定了,有样学样的拿了双筷子也夹了一筷子吃起来,一口下去,菲菲嚼了两口,也顾不得淑女风范,嘴里边吃边说,“小鱼,你可以当大厨了,你把韭菜本身的鲜香味炒出来了,这才是厨艺的最高境界,体现出食物最原始的味道。”菲菲爸爸是二级厨师,她从小耳濡目染也是懂的不少,今天这一盘菜炒出了韭菜本身独有的香味和鲜味,回归了食物本身最初的味道,不得不说是很成功的。
“大厨不敢当,就是家常菜,呵呵,其实还是食材好,我大伯家种的菜好吃。”小鱼汗颜,这事她还真不敢居功,自己的水平她很清楚,就是个普通家常菜,能有那么浓郁鲜香的味道,还是空间菜的原因。
看着白静和菲菲两人不住口的吃,小鱼不由的加快了手上的动作,她怕这么下去,等自己做过多最后一道,前面菜的估计让这两人吃光了。
既然蒜苗要留着炒肉,三个菜她觉着太少了,索性趁这会再炒个小葱鸡蛋。又打了几个鸡蛋,加了调味料,搅拌均匀后,往蛋液里加了少量的葱花。等油烧热后,下了葱花爆出香味,等葱白看起来淡黄色时,快速倒入加了葱
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