5丰富的晚餐 (第3/3页)

比现代香，用极乐洞天里溪水浇豆芽，一根根长得葱嫩水灵，豆子头青中带黄，长得比外面水浇豆芽好看，也清香好吃，这个用来给水煮肉丝打底好。

    夕阳西下，淡淡霞光给后院披上一层淡红。

    采两大把豆芽，面儿提着一篮子菜回到厨房，炉灶上鸭子已经炖得很香。小娥开始煮饭了。

    案板整齐地摆着切好三盘肉，面儿从厨柜边取下一条蓝色围腰，正式开工。

    “咱家地里只有四颗木菊花和三株黄花，怎么就摘不完呢”小娥觉得十分好奇，边烧火边问面儿。前些天面儿已经摘了不少回来做菜吃，现还有一竹箕木菊花和黄花，她简直不敢相信。

    “人家长得嘛。你把隔着小灶孔石板取了，我做咸菜肉了，呆会要蒸，得用小灶。”

    乡下柴灶做得很有趣，两口大灶中间夹个小灶，几灶相通，可一人同时兼顾烧火。

    小娥把隔着小灶孔挡石用火钳夹着顺到另一边，看着面儿放口小铁锅小灶上，倒了点醋爆了爆肥肉，又把肉铲出来放进一个小钢盆里，和了些佐料，再盖上咸菜，放进一只蒸锅里，盖上厚沉锅盖。立极厨房里多了香麻麻味道，闻着很好闻。

    小娥看得差点忘了加柴，面儿作菜方法很稀奇，不只没见过，就是听都没听说过。

    天黑时，林家夫妇和刘家兄弟俩收工回来，堂屋里摆了满满一桌菜。

    “面儿厨艺这么好”刘二娃洗了手和脸，不客气地坐到桌子前，挟起一块咸菜肉，肥而不腻，咸中略麻，吃得直称赞。

    “刘大娃和刘好娃做事手脚麻利，就这个多时辰，我们收了半亩多高梁呢。”小娥娘越来越喜欢刘家兄弟。

    面儿吃一块麻辣肉片，咝拉一声，好爽感觉，对刘家兄弟道：“干脆你们帮我们收完高梁再回去吧。”

    刘大娃脸红到脖子，一面对小娥，他就很不好意思，吃一块蒜泥黄瓜，清脆爽口，味道不比自家娘作差。

    “大叔大婶，喝酸萝卜鸭子汤，大叔老说有寒，这汤去陈寒。”面儿帮长辈盛了两碗汤，林大叔喝一口，赞叹道：“好好喝。”

    “面儿这厨艺可以开餐馆了。”小娥娘对面儿作菜佩服得很。

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