第一百一十九章 胡屠夫吹猪妙法 (第1/3页)

    第二天一早，便将江米全部泡上，两个伙房一起开工，将江米全部给做成了米酒，然后又分别盛到了几个酒瓮内。无弹窗小说网 ＷＷＷ.feisuXS.com一斤米约能成二斤米酒。因为觉得便宜，便一下子做了三十瓮米酒，一部分拿出来待客，一部分留到元旦准备过年时再喝。

    邹晨嘱咐家里人，酒是见不得脏和油，做酒时候，必须将所有东西全部清洗干净，将水擦干，而且双手还必须要洗干净，否则话酿出酒又馊又酸只能扔掉。

    公孙管家回来时候，邹正达还特意嘱咐了他不要去买酒了，说已经搞到了几坛酒。有了公孙管家，果然办事效率提高了不知道多少倍。他将那些结婚用具一古脑全给买了回来，要不是鲁妈妈请好了鼓吹手，他能连鼓吹手都给请了来。

    到了女家来挂帐，铺设房卧日子，乌家人请了几辆牛车，一路吹吹打打绕村一圈，来到了房将二楼主卧室布置一。由于乌家并非有钱人家，所以家俱和床榻都是男方打，女方只是铺了几床被子后将帐子挂上，又将窗户用窗帘给遮上，这个叫做铺房。

    今天，十月十四日。是二郎成亲前一天，家里请了胡屠夫来杀猪羊。

    庄户人家很少养猪羊，只有极个别富裕人家才会养上几头猪和几只羊，一是因为养这些畜牧要按人头交税，二来是这些猪会吃粮食，家贫人实是养不起。邹家由于免了十年税，所以不论他家养多少猪羊都是不需要交税。

    今年一共养了七头猪，八只羊。盖房子时候已经杀了两头猪，两只羊，准备等到二郎成亲时候再杀几只，剩下过年时再杀。

    庄户人家杀猪杀羊可是一件大事。自己是不能随便宰杀，必须要看黄道吉日，祭祀过土地和祖先后然后要得到邻居们许可才允许宰杀，并不是说你想杀就能杀。胡屠夫杀猪手艺是这方圆数百里远近闻名，他会吹豕法。

    胡屠夫杀猪时候，是没有任何惨叫声传出，也不象别屠户那样杀得血淋淋，所以很多孩子和大人都愿意去看他杀猪，每到他杀猪时旁边总会围上一大群人，等着看胡屠夫吹猪绝技。

    邹晨上次请客时候看过。觉得很是神奇，这次一听说还是请胡屠夫，便和美娘约定好了。远远站一旁看他杀猪。

    前院空地上已经竖起了几根木头搭成架子，架子下面堆了厚厚沙子和两个干净木盆用来盛猪血。旁边还有一个厚实案板，旁边有两口临时垒起灶火，里面烧着滚烫开水，烧火是金小乙和邹正安。提水是正顺正祥正和三兄弟。自从上次女夫子院外骂过之后，柳氏和黄丽娘立刻找了打井工院外打了一口井，这一口井打成时候，欢喜则是邹一民，他茶棚不需要每天再去邹家内院提水了。其次便是那些住附近居民，打一口井需要十几贯。如今邹家打了井自家便不需要再花钱了。

    公孙管家由于年纪大了，所以是和邹老爷子站一起，乐呵呵看着院里人行事。

    胡屠夫和邹正达邹正业合力将一只猪抬到了架子之上。然后用绳子固定好了猪四肢，猪拼命大叫起来。胡屠夫听了猪叫声音，赞道：“好一口肥豕，邹家养豕比我平日所见毛色

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