072 麦收 3 (第2/3页)

是娃儿们以后真的中了状元当了官，那也不能四体不勤五谷不分，只有知道老百姓过日子的苦，才能真正的把老百姓放在心上，处处为老百姓着想。”当初先生说了一大串，不过文绉绉的，当时先生说的时候她在一旁听着就觉得挺有道理的，虽然先生的原话赵王氏记不住，但大概意思她还是记了个大差不离。

    “真的？人家先生真的这么说？”

    “当然是真的，要不，俺和娃他爹咋可能让老大和老二下地么！”虽然嘴上说是不指望孩子们挣个状元回来，可是既然都已经把娃儿们送去学堂了，自然还是希望他们能念个名堂出来，就像是赵李氏之前说的那样，地里的活计他们两口子拼一下子也就出来了，孩子的前程才是最重要的。

    在赵李氏的心里，先生的话那可是跟皇帝的圣旨是一个分量的。既然人家先生都这么说了，赵李氏也就不再说什么了。

    揉好了面团，赵王氏找了块细麻布蒙在面团上，把面盆放在一边让它醒一会儿，拿出昨天赵李氏买的肉准备先处理一下子。

    这个时候的人因为平时很少沾荤腥，还是喜欢油水大的肥肉多一些，所以赵李氏买的这块肉倒是有一半是白花花的肥肉。

    赵王氏掀开赵家盛油的罐子，还记得是过年的时候家里狠狠心买了一点油，这小半年下来，就算是赵宋氏再抠，也架不住本来就量少啊，现在里面早就只剩了一个底了。

    赵全福家的饮食现在已经发生了些变化。从小赵晴儿就不喜欢吃肥肉，根本连一口都咽不下去，瘦肉又咬不烂，赵全福两口子又都是*孩子的主，对赵晴儿尤其溺爱的厉害。看家里好不容易吃次肉小闺女还眼泪汪汪的样子，两个人心里也急啊，后来赵王氏也没有办法，总不能让闺女整天吃青菜萝卜吧？于是就每次买了肉回来，就把肥肉割一点下来切成小块，把里面的油炼出来，炒菜的时候放些进去，让闺女也能尝到些肉味。再说了，这炼油剩下来的油渣子也不浪费，炒菜的时候搁一点进去或者是掺在菜里包饺子包包子，味道都是很好的。

    “娘，俺看家里的油没了，要不咱用点肥肉炼点油出来吧。”赵王氏跟赵李氏商量道。

    “嗳，老二家的你看着办吧。”赵李氏自觉做饭的手艺不如二儿媳妇儿，听赵王氏这么说，自然也没有什么意见。

    赵王氏把肥肉割了一半出来炼油，炼出来的油装进小罐子里，又找了个碗把又香又脆的油渣子盛起来。这个时候，一直放在一边的面团也差不多醒好了。赵王氏取出面团揉上劲搓成长条下剂子做成馍馍，放锅里旺火开始蒸馍馍。

    趁着这边灶头蒸馍馍，赵王氏把炒菜的锅洗好，用另一个小灶开始炒菜。菜事先赵李氏早就已经全部收拾好了，只等着赵王氏下锅炒了。赵王氏手脚麻利，做的又都是些家常菜，花不了多少时间，等大灶上的馍馍蒸好

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