6067 离别 (第2/3页)
忘记了这个问题而已。
“对了,刘掌柜的和孙先生吃过早饭了没有?如果没有吃的话,若是不嫌弃,等下可以和俺们一块儿吃些。”暂时yā下心中的离别愁绪,赵王氏忽然想起来自己之前正忙着准备早饭,看他们这么早过来,估计也还没有吃早饭吧?连忙开口问了一声,同时也在心里暗自懊恼:竟然让客人空着肚子站在院子里这么久。幸好刘掌柜的和孙先生dà度不计较。
孙志阳摇了摇头,还没开口说话,刘掌柜的就率先开口了:“哎呀,怎么会嫌弃呢?既然赵家妹子这么说,那我们就不客气了。”说完,刘掌柜的mō了mō自己的肚子,笑呵呵的对赵王氏说道:“哎,还别说,赶了这半天的路,我还真是饿了哩!”今天一dà早就被孙志阳从chuáng上拖了起来,驾着马车直奔齐家庄而来,让他连找点东西垫垫肚子的时间都没有,现在听到赵王氏这么说,刘掌柜的觉得自己的肚子更饿了。
“那你们先到屋里坐会儿,俺去准备早饭,一会儿就得了。”赵王氏听到刘掌柜的这么说,脸上也有些不好意思,赶jǐn带着他们往堂屋里走,又拿出了昨天亲戚带过来的点心摆在桌上,赧笑着对这刘掌柜的和孙志阳说道:“要是实在饿的很,就先吃点点心垫垫肚子,早饭一会儿就好。”
孙志阳对着赵王氏点点头,说道:“妹子先去忙你的吧,我们自己会照顾自己。”那边刘掌柜的已经开始吃上了。
赵王氏到了后院,招呼自家男人先放下手中的活儿,跟他说家里来客人了,让他先去堂屋里陪客人,然后才回到了灶房,准备zuò早饭。
昨天晚上的剩菜还有好多,本来赵王氏是打算煮一锅地瓜糊糊,然后把昨晚上的剩菜rè一些,早饭就打发了。可是现在,却是有些不妥,总不能让客人跟着他们吃剩菜吧?赵王氏想了想,从后面的菜园子里扯了几棵菠菜,择洗gàn净,用开水烫一下,捞出过凉水,用手轻挤去水,切成小段,放在盘中,把昨晚剩下的菜中挑了几块ròu块出来,稍rè一下,取出来放凉以后顺着ròu的纹路用手撕成细丝,放在菠菜盘中,撒上少许花椒面,然后锅里加rù少许油稍rè,趁rè倒rù菠菜盘中,再加rù碾细的盐、醋、捣好的蒜泥,调拌均匀,一盘爽口开胃的拌ròu丝菠菜就zuò好了。接着从柜子里取出一把香椿芽,三个jīdàn磕rù碗中加盐打匀,然后把切碎的香椿芽放进去搅拌均匀,锅中放油烧rè,倒rùjīdànyè,用一只碗扣在锅中盖住jīdànyè,再分两次从锅边淋rù猪油,小一刻钟以后,拿掉碗,用筷子chārù烘dàn,见jīdàn已经不沾筷子了,把烘dàn取出,用刀切块,摆放在盘中,焦黄中透着点点绿sè,煞是好看。长茄子去蒂洗净,用刀从中间一切两半,然后每面切成小指间隔的斜刀,小心每刀只切dà半深,不要切断,把辣椒、dà蒜、葱切丝,知道自家小闺女不吃姜,所以赵王氏犹豫了一下,最后还是决定这姜不放了,白糖、醋、少许黄酒,再加上胡椒粉和shī淀粉调成汁,放在一边待用;灶上坐锅烧rè,放油,油rè以后下茄子煎至一面稍黄,再加rù少许猪油,翻面继续煎,看茄子煎好以后,加rù葱、蒜一块儿煎,等到葱蒜发出香味,加rù盐和适量rè水,盖上锅盖稍煮,锅开汁浓以后就可以把锅子从灶上端下来,取出茄子,完整的放在盘子里,使带皮的那一面朝上,再把之前调好的调料汁和锅中剩下的汤汁浇在茄子上,软烂适口、味道香浓的鱼香全茄就可以上桌了。再加一道青脆适口的青椒炒黄瓜,赵王氏又从昨晚剩下的菜中挑了几样比较少人吃的青菜,稍rè了一下,这顿早饭的菜就不用愁了。
zuò完这些,在刘掌柜的和孙志阳来之前赵王氏就已经煮上的地瓜糊糊也已经zuò好了。只是,这样的早晨光喝糊糊肯定是不够的,幸好这几天因为家里要请来帮忙的人吃饭,赵王氏狠了狠心拿出了之前一直留着舍不得吃的白、面,蒸了几锅白、面馍馍。赵王氏又拿出几个馍馍,用刀切成小指般厚的馍馍片,取出几个jīdàn,打在碗中加少许盐搅拌均匀,煎了两盘jīdàn馍馍片。看看案子上已经摆满了盘盘盏盏,赵王氏心里估计dà概差不多了,这才心满意足的停了手。
洗净了手,唤来自家男人帮忙把早饭端去堂屋,赵王氏才去厢房,一一唤醒还沉浸在好梦中的儿女们,并提前叮嘱他们说今天早上家里有客人在,提醒他们注意自己的言行,不要和、平时只有自家人在的时候那样dà呼小叫,不成tǐ统。
赵晴儿顶着一双还带着些些朦胧的睡眼,任由赵王氏牵着她的小手走进堂屋。直到在新打的四方桌边坐下,赵晴儿的理智才稍稍回复了一些。没办法,昨晚dà家都太兴奋了,和几个哥哥嬉笑打闹到好晚,又因为昨晚是第一次一个人单独睡一间房,心里多多少少还是有些不太适应,所以睡得有些迟了。今天早上要不是赵王氏去叫她起chuáng,估计她会一直睡到中午也不是没有可能。
孙志阳好笑的看着坐在对面,头还一点一点在钓鱼的小丫头,好像下一秒钟她的小脑袋就能直接chā在面前的粥碗里,真的是让他看的惊险万分。于是忍不住开口说道:“要是小孩子实在是困的话,不如还是让他们再去睡一会儿吧,不然坐在这里估计他们也是难受的很。”
赵王氏笑了笑说道:“没事儿,反正他们也需要吃早饭的,现在估计是刚起chuáng还没清醒过来,一会儿就好了。”说完接过二儿子赵传孝递过来的shī毛巾,仔细给赵晴儿抹净了脸和手,这才让小丫头终于清醒了些。
赵晴儿有些茫然抬起头,这才发现坐在对面正含笑看着她的男子,忍不住惊讶的问出口:“咦,孙叔叔,你怎么会出现在俺家?”这才一dà早不是吗?就算是上人家家里zuò客,一般人也不会挑这个时辰吧?
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