053 新品 4 (第3/3页)
巨细靡遗的都告诉了他。
赵晴儿看了一下赵王氏准备的食材,一条鱼,一副猪下水,几根大骨头,一条上好的五花肉,还有就是自家园子里产的青菜了,林林总总的还真不少。
“娘,你打算今晚做啥菜啊”赵晴儿一边翻看着眼前的食材,一边快速的在脑海里翻着菜谱,想想有没有比较新颖却又不失特色的菜品。
“呃猪下水就按上次你教的那几道做呗,鱼的话,清蒸吧,再炒几个青菜,加上一大盆骨头汤,应该就差不多了吧”赵王氏正忙着清洗猪下水,听到赵晴儿这么问,想了想才回到道。
“啊娘你是打算今晚把这些东西都做了啊”赵晴儿一听赵王氏说的话,忍不住咋舌,这么多菜,能吃得完吗看来娘今天真的是打算下血本了。
“你这孩子,人家孙先生帮了咱这么大的忙,咱多做几道菜请人家吃又咋了再说了,又不是什么好东西。人家孙先生家里可是开酒楼的哩,能不嫌弃咱们家的饭食就不错了。偏偏你还在这里斤斤计较。”赵王氏又好笑又好气的瞪了赵晴儿一眼。
赵晴儿忍不住吐吐舌头,说道:“俺不是怕做这么多菜到时候吃不完么。一共才几个人啊”
“你还觉得一顿都塞上咋的今晚上吃不完你不会留着明天再吃啊平时挺聪明的,咋一到关键时候你这小脑袋瓜就不够用了哩”赵王氏笑着对赵晴儿说道。
赵晴儿不好意思的撇撇嘴,她能说她上辈子没有吃剩菜的习惯吗刚刚只是下意思的反应罢了。一转头,赵晴儿看到在灶房门口挂着的一长串红艳艳的干辣椒,又看了看眼前的这条大肥鱼,突然想起了在前世很火的一道菜,于是赶紧对赵王氏说道:“娘,这鱼咱今天换种吃法好不好俺突然不想吃清蒸的哩”
“换种吃法你想咋吃不想吃蒸的,那就只能做鱼汤了哩”赵王氏皱了皱眉头,“可是咱不是说好了要喝大骨头汤的吗再做一道鱼汤,会不会不太合适啊”
赵晴儿听了赵王氏的话忍不住有些无语,她忘记了,在这个世界,小鱼的话还可以用来煎或者炸,可是大鱼就只有清蒸和鱼汤两种做法了,连红烧都没有。而且这个时候人们对鱼的处理也不是很干净,做出来的鱼总是带着一股浓重的鱼腥味,让她怎么也吃不习惯。
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