第39章 蒸年糕啦 (第2/3页)
叔捏得栩栩如生,鱼漂亮也就算了。还用黑色的绿豆给鱼弄上眼睛。这还没完,他又要来一把梳子。在鱼的身上按出一排一排的小圆点儿,用来表示鱼鳞。恩……最后,鱼的嘴巴里也放了颗红枣。
小渺看着看着还看上瘾了。不是说赵叔叔手粗,就是这一双粗手真巧得让小渺羡慕。除了鱼,赵叔叔又捏了刺猬。跟鱼不一样的是刺猬是用剪的。全身都要剪出一个一个地刺。背部做成元宝样儿。嘴里衔着一颗红枣。尾部也剪开。放上颗红枣。
鱼是家里地家长吃地。刺猬则是家里的男人吃的,至于家里的女娃……那也有她们专门吃地东西。枣花!
做法很简单却很漂亮,先揉一小团面做为墩子。墩子里一般也揉进红枣的。除了红枣也可以用一些果酱什么的代替。
然后搓长条,很细的那种,搓好以后一头往外卷,一头往里卷,卷到中间后用筷子一夹,把四个角用刀稍微用刀切下,一朵花就完成了!把花放到墩子上,再往花中央按上颗红枣,这就是女孩子吃的枣花!
小渺本来是想看赵叔叔捏枣花的,可赵叔叔在教妈妈,而且妈妈脸上的皱纹都笑出来了,小渺低着头悄悄走了。
咱不捏年糕,咱去当烧火丫头!
蒸年糕得烧大锅炉,一定要用柴火烧,然后火大一些,这样蒸出来的年糕才好吃。
今天赶在中午吃饭前,蒸出来一锅,小孩子闻着味,知道小渺家正在蒸年糕,路过的全都跑到他家要一个包子吃。小渺小时候也在别家吃过,农村过年的这个时候大抵都是这样的,要不怎么能说小孩子是最愿意过年的。
小孩子过来,小渺把包子盛在碗里给他们。年糕是要等到大年初一,上供以后才能吃的,所以这些小孩子吃的都是包子,而且大多喜欢菜包子。
中午的饭也是小渺做
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