傻人有福_398傻愣愣 (第1/3页)

    本来是家庭聚餐，马上升格到全寨聚餐了。各家的桌子都集中在晒谷坪空地，一张圆桌配上八把竹椅，每张圆桌上铺满芭蕉叶子。看起来春色满人间。

    尹龙不管其它的，他就爱烤肉。蜡桑怕烟薰火燎，她拽不动他。他先是看大姨、二姨，还有村里的长辈烤，后来，他干脆帮着添炭，刷浆。其实，有些记忆也在恢复。大姨木吉木拉和二姨泽孔，将下掉头和四脚的黑熊架在铁棍上烤。头和脚蹄放大锅炖烂了吃。

    蜡桑守着尹龙，捂着鼻子。又怕走了，村里别的女孩趁火打劫。好在尹龙现在是傻子，傻子还没人看得上。这样也好，蜡桑想：傻子有傻子的好处，不会有梅若、朵兰、比撒这些可以与蜡桑一比高低的美女青睐。只要蜡桑没有与尹龙订婚，一切皆有可能。

    尹龙单纯得几乎无思无想，一心扑在烤肉上，眼里哪有美女不美女？好在他的五角星发型短，否则头发都烧焦了。他忙得一脸乌汗。

    姥爷也在不远处管着闲事，老人家有老支气管炎，也不敢在烟熏火燎的地方呆，但尹龙是他放不下的心，只能远远地盯着。阿妈此时忙得不可开交，她跟全村妇女一起做菜。老尹也在竹筒里捣一些食物。

    这可是全寨齐动手的大事情。过去，架着灯笼火把，现在架起的是大功率电灯，风头上熏起香木兰香，中央燃起一堆篝火。酒席环篝火而设，场面蔚为大观。寨主，现在的村长，还有祭司、法师坐了首席。

    尹龙跟表兄弟、表姐妹坐在一桌，蜡桑看着他，应该不会有事。菜肴份量不是很多，可能全村人分下来就少了，但数量之多，可以比美满汉全席了：舂鳝鱼、螺蛳汤、酸笋烧鱼、竹筒烤鱼、砂锅炖竹鼠、凉拌牛肚、煮芋头、臭豆、酸木瓜炒牛肉丝、帕滚菜煮繁鸡、水腌菜拌烤山鸽、炖烂蹄子、烧烤熊肉、野猪肉、煸炒下水、鹿肉剁生、马鹿干巴肉松、油炸知了肉丸、螃蟹夹、粘枣果、煮酸粑菜、软米竹筒饭……

    尹龙爱吃三个菜。一个是孙通。就是把猪肉放在竹筒里捣碎，拌上辣椒、葱、姜等佐料，然后封好竹筒，将其放在火上烘烤，待到竹筒爆裂时，竹筒里的肉也就熟了。吃起来有一股竹香，别有一番风味。

    有一个菜叫“炸蜂儿子”。蜂儿子，也就是蜂蛹。在山岩上、在大树上，有一些巨大的山蜂窝。在山蜂的繁殖季节，蜂窝的每个蜂室里都有一个蜂蛹，想办法取一部分蜂窝回来，剥出蜂蛹招待客人。“炸蜂儿子”不但香脆可口，而且富含蛋白，营养丰富，但是要想吃到蜂蛹并不容易，因为要取到这一块蜂窝必须凭着勇气和智慧与那些飞舞的群蜂周旋。

    还有一个菜叫鬼鸡。就是把野鸡蒸熟，鸡肉撕碎，然后凉拌上荆芥、米醋、柠檬、小米椒、芫荽等。哇，吃起来鲜美无比。不过，辣得尹龙额头直冒苞谷子汗。

    最近可能烤肉吃得比较多，家乡特色菜可能很久

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