第九十八章 报应不爽 (第3/3页)

周长宇而对她发难，不过也好，多一事不如少一事。

    摊开自己小心翼翼计算出来的图纸和结果，夏雪歌和夏子秋商量了起来。

    “爹，你看，这是我做的预算，咱们家一共现银还有三百七十三两，零头我没算，咱们来算算开店用多少钱。”

    说着，夏雪歌和夏子秋爷俩对着图纸开始研究。

    “按照你说的，孙伯连桌椅板凳什么的都对给您了，那里的厨子，咱们也可以继续雇佣，而且火锅这东西，用不了几个厨子的，孙伯那里原本的厨子就够了，也不用再招人了。”

    “也就是孙伯留下来的客栈，咱们几乎是不用动的，而且我觉得，咱们也不适合改行，那里还是开客栈就行，一楼那么大，做火锅足够了，不然楼上那些家具也是没有地方收拾，另外也是最重要的，咱们没有那么多的资金可以投资。”

    夏雪歌说着，夏子秋皱起了眉头，“那雪歌，你的意思是还是做客栈，可是那样咱们开火锅店，吃炒菜的客人怎么办啊？”

    “这个也是，不过后厨不是保留了吗，那就随叫随做吧，反正火锅这东西，只要事先处理好就行了。”

    “那也好，雪歌，你接着说。”

    夏子秋说着，夏雪歌点点头，继续道：

    “锅子我打算做两百个，大厅的格局咱们要变一下！”

    “两百个！”

    夏雪歌没说完，夏子秋就被这个数字惊住了，夏雪歌点点头。

    “爹，是啊，两百个，大厅的平面图我都画好了，可以容纳一百五十桌客人呢。”

    夏雪歌说着，她完全是按照现代的餐厅布局设计的自家的新店。

    “爹，你别小看这火锅，干好了，尤其是十八里铺这样的交通要道，绝对是满座的，我在大厅安排了一百五十桌，剩下的五十个锅，是客房里可以用的，之后还有木炭和菜品，主要是羊肉和猪肉和各种蔬菜什么的，这个都好说，客栈里和咱们家里都有冰窖，都好说，大致的算了一下，花钱最多的就是肉类和锅子，要三十八两，然后桌椅也不少，要十两银子呢，蔬菜要五两，对了爹，咱家的辣白菜明天该给县城送货了。”

    夏雪歌说着，夏子秋点点头，夏雪歌的字写得还是有些七扭八歪的，但是已经比一开始的时候好多了，夏子秋也能看得懂，开火锅店的话，投资虽然多了点，但是也是值得的。

    “行，雪歌，那你明天就去打锅子吧，爹没什么事情，桌椅什么的爹打就成了，你画的桌椅都是方方正正的，爹半个月就能全忙活出来，你孙伯正好也是半个月之后走！”

    “那爹，我去睡了，生意兴隆哦，早点娶元春姑姑进门！”

    夏雪歌笑着，而一提到周元春，夏子秋就脸红了。

    “你这孩子啊，还早的事情呢，快回屋睡觉去！”

    夏子秋说着，小胖和奶糖在炕上看着红脸的夏子秋，这夏雪歌回屋，他俩自然是跟着的，奶糖跟夏雪歌同住，小胖则是谁在厨房的炉子边，那里最是暖和！(未完待续)

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