第一百三十七章 霸王餐（二） (第2/3页)

了，很明显菜肴的精髓已经全部进了几人的肚子，他现在却说菜的味道不好，质量不达标，这不是诚心找茬还是什么？

    美女服务员的脸上，已经明显泛起了怒色，但是出于职业道德，她还是忍住沒有发飙：

    “只是不知道，我们的菜哪些地方让少爷您不满意呢？如果您能为我们指出來，我们定会极力改正，争取做到最好，如果您指不出來……”

    美女故意沒将后面那难听的话说完，但是一看她那不耐烦的脸色，在场的所有人都明白：

    “如果指不出來，那就赶快付钱滚蛋！”

    此刻就连雅馨清蕊等人，也不明白笑天为何会有这么一说，她们都沒觉察出这菜有什么不对，不仅沒有不对，而且味道很好，感觉比食堂那些人做的还要好。

    但是想到笑天自己就是做菜的高手，而且这些菜也都是他教人做出來的，他自然是有绝对的发言权。

    所以，她们都沒说话，等待着笑天的下文。

    “呵呵，我既然叫你來了，自然会给你一个满意的说法，不然，不就成了故意找茬了么！”

    笑天淡淡的一笑，美女服务员那鄙视一般的眼神，直接被他过滤掉了。

    “这些菜，缺点太多，在我说的过程中，我建议你用心记下來，这对于你们以后做菜，绝对会有帮助！”

    “呵呵，您请说！”

    见笑天说得好像真有那么回事似的，服务员抱以一个职业性的微笑，不过在她的心里，已经暗暗对笑天鄙视了不下一百次：

    “哼哼，我看你能说出个什么花样來，你小子想得也太天真了吧！带着人來这吃霸王餐，简直就是不知死活。

    先不说你懂不懂做菜，就算真懂个一星半点，饭店里做的这些菜，也不是你能随意评价的。

    要知道，这可是亚美得家族跟维纳斯家族一起合作，专门请高人教学出來的秘密做菜手法，就连做这些菜的厨师自己，也沒有评论这菜好坏的资格，就更别说你这么一个小小的少年了！”

    笑天见到服务员这表情，忍不住一阵无语，不过，为了完美的施展他的计划，他也懒得过多理会，于是说到：

    “就先说这个回锅肉吧！就这么简单的一道菜，也让你们做成这副模样，我真是怀疑，你们打的这“天下第一美食楼”的牌子是不是來忽悠人的。

    这回锅肉，一看就知道，1.刀工不均匀吧！厚一块薄一块，卖相不好。

    2.放水里煮的时间太长，导致瘦肉肉质过老，失去了它松软的特色，而肥肉又太软，吃起來感觉直接吃的一团魔兽油。

    3.放锅翻炒的时间不够，导致肉片里面的油腻沉积在肉片过多，过于油腻。

    再说这个“香菇排骨汤”，它的缺点在于：

    1.香菇用的新鲜香菇，失去了干香菇的浓香与嚼劲，这个香菇，你们在采回來之后，应该先将其水分去掉，甚至再放些时日，再拿來做这道菜。

    这样才能让香菇的浓香充分的散发到汤里面去，味道也更加的鲜美。

    2.排骨的清洗方法不到位。

    虽然，做菜的人很可能已经将排骨清洗了很多次，表面上來看，已经非常干净了，但是他们绝对都只是用清水单纯清洗的。

    正确的清洗方法应该是先将排骨入锅，加冷水、姜、酒，用大火烧开，等有油腻浮沫漂浮出來的时候，再将水倒掉，并将排骨冲洗干净。

    你看看你们做的这汤，上面漂浮这么多白色的浮沫，看着就让人恶心。

    再说这麻辣鸡翅，它的缺点就在于……

    笑天指着桌子上的那一道道菜肴，开始指出它们的缺点，他是越说越來劲，越说越愤怒。

    中国这闻名世界的做菜手法，到了异界这帮人的手里，简直就给糟蹋了。

    而一旁的美女服务员，本还抱着看笑话的想法，等着笑天出洋相，却沒想到，就这么半大的一个普通少年，竟然对这些菜的缺点说得头头是道，甚至背后那极其隐秘的做菜手法，他也仅能根据菜的味道以及成色，就能猜出个八/九不离十來。

    那些做菜的手法，是她们这些外层服务员，根本就不了解的事

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