第十四章 做月饼 (第2/3页)

，一个劲的点头，还不停地赞叹，“梅子，你画的真好，字也写的好，太好了。”

    “那是，你也不看俺是谁。好看。那就赶紧的把模子给刻出来，俺还等着用呢。”

    “好，等着，你先去忙，马上就好。”

    梅子走回厨房，在心里琢磨着，做啥月饼好呢？要说现代的月饼种类到是繁多，但是古代没有设备，现在也只能做一些简单的了。那就来个紫薯南瓜月饼和莲蓉蛋黄月饼，材料简单，上次办喜宴家里还剩了好些作料和米，面粉。再加上做起来也不难。

    先来个紫薯南瓜月饼，先自家尝尝，不做太多。

    先炒南瓜泥，切一小块南瓜，把皮削了，剁碎，压成泥，放到锅里去翻炒，期间加点油，糖，和米粉。炒熟之后，再加清水按压成泥，那南瓜馅儿就好了。

    然后就是紫薯了，去皮，蒸熟加清水按压成泥，所有材料(紫薯泥、糯米粉、米粉、油、糖)混合后，加清水用筷子搅拌成片状，用手揉匀成团。

    醒好的面团分成一个个，南瓜泥也分成2一个个，面团揉圆压扁包入南瓜泥。

    最后只等月饼模了。说曹操曹超就到，梁子拿着做好的模子兴冲冲的跑进厨房，“媳妇媳妇，你看，俺做好了。”一脸你快夸我的表情。

    梅子看着他臭屁的神色，仔细看了看做的模子，恩，做的还真不错，看来是有两把刷子，好，就满足你一回，“哇，做的真好，梁子哥你太厉害了。等会儿做好了，你吃第一个，好。”说罢就转过头就做事了。小心翼翼的把馅儿放进模子里，重重一压，再摇了摇，最后脱模。嗯，模样真不错，比市场上的好看多了，梅子仿佛看到钱滚滚而来，干的更起劲儿了，不一会儿，20来个生的紫薯南瓜月饼就做好了，放进锅里蒸去了。

    接下来就是栗蓉蛋黄月饼了，这和紫薯南瓜月饼就是异曲同工之妙，没花多少时间就做好了，不过想到这鸡蛋要贵些，婆婆怕是不乐意做太多，就只做了8个。梅子把月饼放进锅里，盖上盖子。看着自己的杰作，拍了拍手上的粉，终于大功告成了。

    梅子回头就看见梁子笑眯眯的看着自己，难道是自己刚刚不小心把粉弄到脸上了？“怎么了？梁子哥，俺脸上有啥东西吗？你干啥这样看着俺呀？”

    “没啥。只是俺看自己的媳妇看傻了，呵呵呵，媳妇，你真好看，还有你真会做月饼。”

    纵然成亲已有好几天了，但是对他这样的话，还是不由自主的红了双颊，“说啥呀――”“对了

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