第151章 心有点痛 (第2/3页)

进入最后的关头，两个人已经完成了主要的烹饪工作，只剩下最后一道手续。

    萧雅琳分别将三份已经蒸好的鱼取了出来，然后非别放入菜盘之中，组成一幅sè泽鲜yàn，风格大气的造型。然后将滚烫的植物油淋在鱼体之上，将鱼rou炸得丝丝作响。最后，萧雅琳才将调制好的汤汁将鱼rou浇淋了一个通透。一份jing美的清蒸三鲜摆在了萧雅琳的面前。

    到了这里，萧雅琳才长吁了一口气。

    另一边，卫振海也已经完成了他的烹饪，一只关溜溜的ji摆在了他身前的盘子之中。

    “两位选手的烹饪已经完成，又到了最ji动人心的时刻现在有请我们的评审专家上席”曼青宣布道。

    “雅琳雅琳不胜无疑”现场的雅丝们齐声大喊，为萧雅琳造起势来。

    刘丁香也跟着喊了几句，呵呵笑道，“这城里人真是会折腾，比个赛还整出这一出”

    刘慧君跟着笑道，“谁说不是，萧雅琳的粉丝还真是不少”

    “萧雅琳应该会赢吧这要是赢不了，粉丝们一人一口口水都能够将评审团给淹死了”刘丁香说道。

    “那倒是真的”刘慧君笑道。

    评审专家们走到品菜席前，这一回，他们吸取了上一场的教训，分成了两个小组，分别品尝一道菜，等品尝完了再jiāo换位置，接着品尝另一道菜。

    品尝的时候，谁也没有标明自己的看法，以免对其他人的评审造成干扰。

    等到最后大家将评分打出来，才开始评价这两道菜。

    于浦泽将票投给了萧雅琳，“第一次吃到将长江三鲜作为清蒸三鲜的主料。首先这食材便是非常的难得，正宗的长江刀鱼，正宗的长江鲥鱼，我有些怀疑是不是这长江鲥鱼又出现了河豚味美有毒，鲥鱼味鲜多刺，刀鱼可口难活。但是今天有幸同时一品长江三鲜的味道，真是幸运另外这位选手在味道的调配上也做得非常的完美，这汤汁鲜美可口，香味绵长，给这长江三鲜增sè不少，同时又没有夺去三种主料的鲜味，相得益彰。”

    于浦泽停顿了一下又说道，“当然，1号选手也非常的出sè，做出来的八宝童ji味道非常不凡，形完整，sè明亮，rou鲜嫩，选料讲究，营养丰富。也属于上上之选。但是没有办法，我只能将我手中的票给其中的一个，我选择给17号选手。”

    不过并不是所有的选手都与于浦泽观点一致，另外一个评审说道，“17号选手确实在很出sè，用的食材也极其讲究，但是三种主材hun在一起，没有一个主次之分，风味也还是有些互相hun淆。对于这三种极其难得的食材来说，有些过于làng费。我还是倾向于将三种食材分开进行烹饪，可能更合适。1号选手经验非常丰富，厨艺也非常高超，将一道八宝童ji烹饪到极致。没有任何瑕疵。所以我的这一票投给1号选手。”

    结果，最后，专家评审分为两派，一派支持萧雅琳，一派支持卫振海。两边的人数相当，卫振海甚至还略占上风。

    评审专家的投票结果当然不是最后结果，在选手实力相当的情况下，主要取决于大众评审的选择。这就是专业对于市场的让步。评审专家代表的是行业、专业，而大众评审代表的则是消费者、市场。

    这一届的厨艺大赛相当的人xing化，充分考虑大众的意见，专家评审只是作为一个参考，真正起决定xi

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