第55章 开业大吉 (第2/3页)

足的本分人，虽说称呼变了，可那把春儿一家当作主家的心情却是没变的，除了教授冬儿刺绣之外，凡是她能干的活儿都会抢着做，缝缝补补洗衣做饭之类的，几乎是全部包揽了，倒是很大程度的把春儿给解放了出来。

    这几日，原修跟夏秋是同步的，夏秋自然是去学馆，原修便是去看那铺子的修缮了。

    春儿在家还是干脑力活，既然是要做食肆，菜品、价格还有宣传等等都要事先准备好的。

    “春儿，出来吃饭吧，别想啦。”金嫂子在外面喊了一声。

    春儿边答应着，边看了看手底下厚厚的一摞纸，嗯，差不多了！

    “二大爷来了？”春儿走到了堂间，才发现赵二也在。

    赵二冲她点了点头，“嗯，墨香斋那事儿基本成了，过来再和你商量商量。”

    “那倒是好，咱那铺子也修完了，正好也跟二大爷说说。”原修笑着答了一句。

    金嫂子见他们是要谈事儿的，干脆在屋里摆了一个小桌，将孩子们都带了过去。

    “嘿，你们请的这人可是不错，挺有眼力见儿啊。”赵二见过金嫂子几回了，印象也不错。

    春儿笑了笑，“二大爷，人家可是有相公的，您老可别看上眼儿啊。”

    “你个妮子哎，还敢拿你二大爷取笑！”赵二瞪圆了眼睛，做出一副好像被她气着了的神情。

    “春儿，可别打趣了，咱说正事儿。”原修打了个岔，“铺子都修好了，牌匾也做了，你那菜品什么的定了没？”

    “定了，不过这事儿我和你们说说，你们看能不能成。”春儿也来了兴致，“我想把一楼的大堂做成自助餐，二楼做成雅间。”

    “雅间”原修与赵二倒是都明白，可“自助餐”是什么？！

    春儿看出了他们的疑问，“自助餐就是指，咱们提供菜品，进来的人按照人头算，比如一人十文，就十文，随便吃。”

    “随便吃？这哪成？那咱上哪儿赚钱去？”

    赵二急忙忙的反对，原修却是杵着下巴不发一言。

    “二大爷，你别急啊，听我说完了。我这是打个比方，具体价格当然是看菜来的。咱们可以把大堂划成几块区域，价格按照高低顺序来排，菜品的样式口味同样也依次递增，进来吃饭的都算时间，比如一次只能吃一个时辰，到时间必须要走。”

    春儿大致说明了自己的想法。

    “我看倒是不错，镇上已经有几家不错的酒楼了，咱们要是想靠好菜色把买卖抢过来恐怕成本太高，这种新鲜的吃法儿没准儿倒能成事。”原修的眼界还是开阔的很。

    赵二却是心里打怵，“这……春儿，咱要不再想想吧，就算是普通菜也不一定赚不来钱啊。”

    “二大爷，你别担心，咱可以先试试看，要是不行的话再换也来得及。”

    春儿嘴上是这么说，可心里却是笃定能行的，否则上辈子那么多的“自助”餐饮怎么办的起来？！关键问题还在于成本的控制上。

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』