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    064 烤的香 (第2/3页)

没有别人做不到的,也许你没见过,但不代表就没有,

    但季师傅毕竟是师傅,她也不会去据理力争,一切就用实力来说明,否则以后她再这一品香的日子怕是不会好过,所以季师傅要她来烤,她就来烤了。

    苏半雪二话不说,动作丝毫不迟疑的把蒸放四色片糕的木板儿拿起来,“继续添火,越大越好。”稍次一点的大火烤出来的最好吃,但现在时间不够,用大火烤成香脆的也不错。

    苏半雪将锅子端起来,“你们快盛粥。”她发现厨房的人都在看她,于是崔道。

    说完,其他人就开始动作,她也片刻不敢怠慢,将灶炉上放了一块干净的铁盘做烤具,因为这厨房里似乎没有烤东西的工具,估摸着这一品香没有烤的吃食吧,不过这时代能数出来的烤的吃食也就那么几样了,没有也不稀奇。

    因为火大,苏半雪不得不翻面,她一边不停的放新的片糕下去烘烤,放到一定的片数便将前面放好的翻面,等再到一定的片数就夹起来放到一旁的瓷盘里。

    这四色片糕,季师傅做的好是不错的,除了她的一些让片糕更加香甜美味的小诀窍没有以外,和她做的倒是差不离了,

    四色片糕做的很薄,几乎是下锅,没一会就可以起锅了,至于熟没熟就看它的色泽了,烤的正好的是在原有的颜色上微微有一丝浅浅的金黄,再过了就要糊,不过苏半雪的火候掌握的是极好的,因此每一块的卖相都是相当好看。

    等季师傅几个把粥盛好给人家装到食盒里,这边苏半雪的烤四色片糕已经全部做好,原本馆子里的吃食就不会太多,这四色片糕装满一盘也就十来片,当然不费多久时间就能做出来。

    “木头哥,你端出去问人家要不要,就说这是新口味,若是人家不要的话就不要勉强了。”因为改变的做法,还是要说一下,以免客人刁钻找麻烦,而这些四色片糕都是要现做的才好吃,都已经做好就差下锅蒸,人家不要的话便白白损失了,所以她也

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