第13章 鱿鱼干 (第2/3页)
意拿出嫁妆,她也会想着法子逼你拿出来。常年累月下来,不但没有积攒下私房,拿嫁妆倒贴的比比皆是。
当然,蒋敬之的状况不同,叶家除了温氏会有些牢骚,几个婶婶心里嘀咕一下,至少明面上没人会觊觎。问题是,在这里,媳妇嫁妆虽是私产,不算在公中,却会算在叶明泽的小家里。村子里,夫妻财产哪能分那么清?他们不拿出一点孝敬家里长辈简直说不过去。
这种事上,叶明泽夫妻两人都不好主动开口,房里很安静。其实,蒋敬之对钱没太大概念。即使来到叶家村,他也没缺过钱,自然对这些渔获不大放在心上。
短暂的沉默后,还是叶明泽先开了口,他对蒋敬之还算了解,知道他没那么小气。
“敬之,每次出海收获,分家里一部分,不多给,尽他们吃就行。想卖那是不可能的,省的惯出他们不劳而获的习气。”
“行,你安排吧!”蒋敬之虽不怎么在乎这些,但对于叶明泽做决定前,会顾及他的想法,还是有丝小雀跃的。
有了决定后,叶明泽当即告知叶老爷子:“爷爷,这些都留着家里吃,不用省。”
“嗯,明泽你做的很好。”叶老爷子人老成精,一看这个架势,哪能不明白叶明泽的意思。对此,他是很赞同的。看着叶明泽拿出的一篓子鲳鱼,少说也有二十来斤,二孙子两夫妻都不小气啊!叶家这样子家境还不错的,平时捕到鱼,都很少舍得自家吃,基本都拿到县城里卖。这些敞开了吃都能吃好几天。看样子,家里人以后都有口福了。
和叶老爷子商谈妥当后,叶明泽夫妻来到蒋宅,开始处理鱿鱼。他打算都晒成鱿鱼干,一半放盐,一半不放。
鱿鱼干制作起来不难,从腹部剖开,取出内脏、脊椎骨和眼睛,还有类似于牙齿的东西,再把鱿鱼须上的东西也处理干净,然后吊挂晾晒两天左右即可。
叶明泽示范后,秦妈几人很快就上手,甚至做的比叶明泽还好。没办法,女性在这方面有天然的优势。
“娘,大伯母,你们怎么过来了?”叶明泽抬头正好瞅见,后面还跟着两家的丫头。
“这不刚忙活完,现在有空就过来看看。有什么我们能帮得上的?”大伯母知道这个二侄子恩怨分明,帮着他,对自家只有好处,没有坏处。
“行,很简单,你们按秦妈那样做。”说起这个,叶明泽想起家里盐不够晒制这么多鱿鱼,明天正好进城买一些。
往日,叶明泽不进厨房,不用跟盐打交道,现在冷不丁接触到,倒是让他想起,盐在这里可是个精贵物什,要二三十文一斤,比猪肉都贵。他知道怎么晒制海盐,这次却赶不及,只能少做点咸味鱿鱼干。
当晚,叶家餐桌上出现了爆炒鱿鱼,清蒸鲳鱼,一大家子人大快朵颐。尤其是爆炒鱿鱼,特别受小孩子们喜欢,一盘子菜一人几筷子,转眼间就没了,都嚷着没吃够
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