第五十五章 万事具备 (第1/3页)

    司楠人到猫儿胡同时间还早，吴嫂那边还没下工，吴来福也过去帮忙了。(w-w-w.8６ｚｈｏｎｇｗｅｎ.c-o-m)李素兰正在和面，平儿和吴燕儿在拌饺馅，早上买了荠菜，本来就准备包饺吃的，李素兰觉得不能再放任平儿对厨艺的荒废，每做饭必须让平儿参与。

    司楠让吴贵陪常致霖去坐着，让李素兰继续和面，又打发平儿去找吴嫂过来帮忙，自己翻出来一块五花肉，切片切丝后剁成肉泥，又烧锅炸了些花椒油。这时吴嫂也从前面回来了，下两下收拾了四条鱼，把鱼腹上没有刺的肉片了下来，也切碎剁泥，剩下的鱼架拿去熬汤。

    司楠找了个大盆，把猪肉泥和鱼肉泥和到一起，一边顺时针搅拌，一边加入冷却的花椒油、酱油、盐、香油，直搅拌到肉馅儿黏糊起来，才算成功。做完这些，司楠想了想，又分出一半饺馅加了韭菜末，韭菜鱼肉饺味道更鲜美。

    李素兰先前和的面只够包荠菜猪肉馅儿的，司楠觉得荠菜猪肉比较常吃，决定先包鱼肉馅儿的。吴嫂把和好的面切成几小块，搓成长条都切成剂，就又和面去了。吴燕儿在另一边擀饺皮，李素兰和平儿包饺，司楠怕鱼汤煮猪肉饺串了味儿，另起了锅煮大骨头汤。

    等鱼肉饺包好了，刚才煮的鱼汤也开了锅，李素兰把鱼肉饺下了锅，又继续去包荠菜猪肉馅儿的。司楠守在锅边，看水开了就加上一碗冷水，等过了两遍水，饺一个个的都浮了上来，挤挤挨挨的漂在水面上。

    吴嫂怕司楠烫到手，把盛饺的活接了过来，先给司楠拿碗盛了几个，让她到一边吃去，把剩下的都盛到大甜白瓷盘里。

    司楠先吃了一个饺，只觉得猪肉的香和鱼肉的鲜完美的融合到了一起，吃起来恨不得把舌头都吞了。

    “姨母，婶，姐姐们快都尝尝。真好吃。”司楠把碗送到李素兰手里，自己替了李素兰包饺。

    “哎婶，你去让四娘婶和春兰婶留下来吃饺吧。”司楠见还没到香菇肉酱作坊下工的时间，就对吴嫂道。

    “姑娘不用跟她们客气，刚才我回来的时候让她们到点自己回去就行了。上工这几天，可没缺了她们好吃的。”吴嫂笑呵呵的说道。

    “哎呀，那我去看看走了没。”司楠边说边要往外走，到底又从盘里抓了两个饺塞进嘴里才迈腿儿。

    

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