第十四章火锅火锅火锅 (第1/3页)

    却说司楠夜里翻来覆去睡不着，与李素兰提了火锅的新吃法，问李素兰能否靠这个赚钱，李素兰心疼司楠为赚钱操心操力，也不知道司楠的法是好是歹，顾不得夜凉，就要起身点灯让司楠细细的说一说，也不怪她听到赚钱就着急，这刚盘了两个炕，钱又花去许多，再没有收入，日真是要难过了。(八路中文网 www／８６ＺhongＷＥＮ.com)

    李素兰这边还没穿上衣服，就听平儿嘀咕道，“娘，你也真是的，这会儿正是最冷的时候，起床干甚？妹妹说的新法，就不能等明天咱们自己做来看看，总是比空口说白话的清楚吧！”

    李素兰和司楠听了，都觉得自己着急了，是好是歹无论如何等第二天试了再说。就都又躺下，没一会儿，连司楠也睡着了。

    第二天一早，人都起了个大早，司楠也顾不得天冷要捂被窝了，拉着平儿和李素兰，去教识字的屋里拿了笔墨纸砚来列单，好让吴来福去才买。司楠以前最爱吃麻辣锅和咖喱锅，穿来这么久，辣椒花椒到是见过，咖喱却是没有听过，想了想，准备按一个麻辣锅一个海鲜锅一个清汤锅来准备材料。

    司楠以前也过，知道麻辣锅底的配料不外乎菜油，豆瓣酱，干辣椒，生姜，大蒜，大葱，冰糖，八角，桂皮，小茴香，草果，香叶，香草，公丁香等常见的，一一列了下来，又注明后面几样若是买不到可以到药店找找。海鲜锅底的话，就需要大虾，菠菜，白菜，鱼丸，干贝，虾仁，香菇，黄豆芽等。清汤锅底最简单，葱段，姜片，枸杞，就行。汤料就用母鸡汤，一进院里吴嫂养了好几只呢。

    司楠看了看，都是些常见的东西，拿了单银就去找吴来福，走到半突然一拍脑袋，“差点忘了！最重要的是蘸料！”又转回书房，提笔写上各种各样的酱，这才又去门房寻吴来福。

    吴来福也不问司楠买这些东西做什么用，自赶着车去了。司楠又去厨房找吴嫂，让她杀鸡熬汤，吴嫂见李素兰也点头，便磨刀霍霍向母鸡去了。

    司楠想着左右无事，不如做些自己爱吃的蘸料来，在厨房里翻翻拣拣，拿了十几朵干香菇泡发了，让吴燕儿给她切成丁，又剁了点肉末，锅里倒油爆炒了葱姜蒜末，炒出香味后加入肉末香菇丁，加了一勺吴来福的白酒，肉末香菇熟了之后再拌入豆瓣酱甜面酱，翻炒两下就可以出锅了。

    

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』