第三十六章 新菜 (第2/3页)

不如做一道菜我尝尝，若是合格，今日之事，我便不告知我们掌柜，让你平安出去如何？”

    许静婉嘴角弯了弯，沉默地点点头。吩咐小翠帮她把木耳，香菇，冬笋还有一块牛肉洗净了，自己则用酱油，香油，黄豆酱，辣椒油等做成大酱，把切成薄片的牛肉悉数裹上酱汁。

    然后待锅内的油烧至七八成热时，把牛肉片划入，大火翻炒几下，盛放在已经炒好的木耳，香菇，冬笋薄片盘内。

    “大厨们品尝一下吧！”许静婉将做好的菜端至大厨们的面前，一股自然的清香味席卷而来。

    矮胖大厨正打算伸筷去夹，瘦高大厨便用筷子夹住了他的肥手道：“先给客人尝尝，出了问题就说是配菜师炒的！”

    矮胖大厨摸了摸有些发红的手掌，怯怯地点了点头。

    小二等了半天，却只得到这么一小盘菜，不由得火大：“你们一个个都在干什么，客人可等急了，坏了生意，小心我告诉掌柜去！”

    后厨的伙计们一听，又纷纷忙碌开来。

    只瘦高大厨回了句：“有何事我去同掌柜说！”

    许静婉只是耐心地在这后厨的菜品架子前逛来逛去，这个朝代的蔬菜肉类还挺丰富，看来要做出好菜绝对不成问题了。

    突然，刚那小二兴奋地跑了进来，说道：“客人刚吃了那盘牛肉片，说是绝顶美味，让多上几盘，其他客人也都争着点那盘菜，还一个劲儿地问菜名呢！”

    “这——”瘦高大厨一脸的不悦。虽说天香楼已经满京城闻名了，可是他们做的菜好久都没得到这么高的评价了，没想到风头全让一个小丫头给抢了去，心里涩涩的。

    “没事，你们去吧！我来做这菜！他们要问，就说这道菜名叫做‘莲卷心’”许静婉笑眯眯的吩咐厨房里其他的人帮着洗菜配菜，完全按照她的要求来。

    然后又吩咐个把打下厨的人拿锅子开炒，她就在一旁指点着。

    “这怎可以，这么些人从来未炒过菜，若是砸了天香楼的牌子如何是好？”瘦高大厨看着刚才那个配菜师都拿起了锅子，不禁恼怒道。

    “有什么不好都我来承担！”许静婉莞尔一笑，笑得妩媚动人，两

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