第14章 弓鱼术 (第3/3页)
存放,成了一个问题。
营地没有水缸水盆可以养鱼。
活鱼离开水后不能过夜。
如果鱼死了,肉就会腥气,不好吃了。
有宫女提议,将剩下的鱼串起来,夜里放在溪水里,能让鱼继续活着。
另一个宫女反驳说,夜里会涨水,冲走了怎么办。
还有人说,夜里说不定会有水獭子偷吃咱们的鱼,不能放溪水里。
陈望北看了看地上的鱼,忽然想起一种古老的保鲜法。
弓鱼术。
从前没有冰箱,也没有物流快递。
山里的渔民若要将鱼活着带到远处集市,会用草绳将鱼身弓起。
让鱼嘴、鱼鳃保持张开。
只要定时给鱼鳃淋水,便能活上很久。
陈望北挑出几条最大的鲫鱼和青鱼。
“把草藤和竹篾拿来。”
林阿糯好奇问道:
“陈大哥,你又要做什么?”
“弓鱼。”
“弓鱼是什么意思?”
众人都没听过。
陈望北也没有多解释。
他取来一根有韧性的竹篾。
随后捏住一条活鲫鱼。
鲫鱼拼命甩尾,鱼鳃一张一合。
他用细竹篾从鱼鼻与鱼唇之间的薄肉处穿过,再将另一端绕到鱼尾肛门下方,用草藤固定。
鱼身微微弯起,如同一张弯弓。
“鱼绑成弓形后,会进入类似冬眠的假死状态。
这种姿势能降低鱼的活动量,减少氧气消耗。
而且不能捆得太死,要按规矩弓右不弓左。
鱼内脏集中在左侧,如果向左侧弯曲会挤压脏器,缩短存活时间。
你们要记牢这一点。”
“就这样把鱼弯起来放着,就能活到明天?”
林阿糯表示怀疑。
“现在是二月份,山谷气候湿润,挂在阴凉通风处,鱼鳃保持湿润,隔一两个时辰淋上清水。
这样能让鱼存活2到3天。”
陈望北淡淡道。
他虽然是第一次用弓鱼术,但他知道这门技术,在穿越前的世界可是非物质文化遗产。
说能让鱼活3天,已经有很多人不相信了。
如果他说,有些手艺好的人,用弓鱼法能让鱼在冬季活10天以上。
那女眷们就更不信了。
“鱼离开水哪有不死的,还能活3天,我不相信。”
夏璎珞摇摇头,她知道陈望北会捕鱼,能打猎。
但仅靠这种土办法能让鱼活一晚上,她无论如何也不信。
苏晚抱着手臂,站在一旁看着,她也不信陈望北的弓鱼术能让鱼活3天。
别说3天,就是活一晚上也是不可能的。
于是忍不住开口道。
“此法闻所未闻,鱼离开水必死,你这般捆扎,真能活到明天?”
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