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第9章 惊鸿腿法 (第1/3页)
正午。
外院的膳堂里人声鼎沸,热汽与油烟裹在一起,顺着掀开的棉布帘子往外直冒。
王川两手端着一只陶盆,走到靠墙角的一张空桌前放下。
盆里盛着满满一大份大骨浓汤,旁边还放着一只木盘,上面整整齐齐码着半斤熟猪头肉。
这一顿,足足耗了他四十文铜钱。
王川拉开长凳刚要坐下,目光往膳堂最靠里的角落扫了一眼。
墙角立着两个盛泔水用的木桶。
石大牛就坐在离泔水桶不到三尺远的窄长凳上。
他面前的桌面上,只摆着一个缺了口的瓷碗。
碗里盛着大半碗几乎不见油星的白水煮萝卜,汤水清得能照出人影。
旁边的帕子上,放着两个拳头大小的杂粮干窝头。
石大牛低着头,两只大手捧起一个干窝头,张嘴狠狠咬下去。
硬梆梆的粗面渣子被后槽牙磨得咯吱作响。
他嚼得很用力,腮帮子上的肌肉高高鼓起,脖子上的青筋一根根绷直,咽喉使劲往下咽,随即端起那碗凉透的萝卜汤,大口大口灌进肚里,硬把干面渣子冲下食道。
他八尺高的壮硕身板,平日里干的又是武馆里搬运重桩、挑水劈柴的重活,这两块干窝头填进肚里,连胃底都铺不满。
王川站在原地看了两息时间。
他弯下腰,双手端起桌上那盆热气腾腾的大骨汤和那盘酱肉,迈开步子穿过嘈杂的人堆,径直走到石大牛对面,将大盆重重撂在桌上。
“咚。”
“川……川子,你这是?”石大牛闷声开口,两手把自己的干窝头往怀里缩了缩。
王川没有答话。他转身走到柜台前,从叠在旁边的空陶碗里抓过一只碗,快步折返回来。
抓起盆里的大铁勺,王川手腕一翻,舀起那根肉筋最多、断口处淌着大团骨髓的牛大骨,重重放进新碗里。
紧接着,黄澄澄的牛油
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