第一百五十七章 新标准通过 (第1/3页)

    新标准正式通过，是在一个月后。

    市茶饮行业协会发布公告，修订后的《江州现制茶饮原料规范》即日起公示，三个月后正式执行。公告不长，两条核心条款写得很清楚：一，茶饮产品应当标注所用茶叶的产地与等级；二，不得以茶粉类原料冒充现泡茶，如使用茶粉，须在门店醒目位置向消费者明示。

    公告出来后，行业里炸了锅。

    一批小作坊最先撑不住了。他们的生意本来就是靠低价茶粉撑着的，标准一立，要么换原料——可换真茶成本翻倍，他们那点流水撑不起来；要么明示“茶粉冲调“——一明示，客人转头就走。不到两个月，江州城里关了一批小店。有些是悄悄盘出去的，有些是挂出了“旺铺转租“的牌子。

    行业里有怨气，有骂声，说是一叶知秋把大家的饭碗砸了。

    但消费者的反应，完全是另一回事。

    先是本地几个美食博主发了测评，把市面上还开着的茶饮店挨个测了一遍，结论是“能标出产地和等级的那几家，喝着就是不一样“。然后是市里的晚报跟进报道，标题叫《一杯茶里的透明》。再往后，连监管部门都在一次公开会议上点了名，说“行业协会的这次标准修订，值得推广“。

    一叶知秋作为这场标准推动的发起者，被媒体围住了。

    记者的问题一个接一个：“沈总，您推动这个标准，是不是为了给自己造势？““一叶知秋是不是想借标准打压同行？““标准执行后，一叶知秋的销量是不是涨得最猛？“

    沈既白都答得很平淡：“标准不是我一个人的，是协会二十几个理事一起定的。我们做的事，是让消费者知道自己在喝什么。

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