第367章 特供酸辣粉 (第2/3页)

进干烧的铁锅中干煸。

    不滴一滴油，全靠高温硬生生逼出辣椒内部的水分，空气中逐渐弥漫出一种纯粹的焦香。

    随后，煸干的辣椒被倒入石臼，他手持捣杵，“砰砰”几下，将其全部碾成粗糙带籽的辣椒面。

    热锅，下少许核桃油。油温烧至七成，抓一把白芝麻扔进去。

    随着“滋啦”一声脆响，白芝麻在热油中欢快翻滚，醇厚的坚果香瞬间爆开。

    凌飞手腕一抖，将滚烫的热油分三次稳稳泼在捣碎的辣椒面上。

    一股不含任何化学添加剂、纯正到令人头皮发麻的辣椒焦香，犹如一颗炸弹，猛地在厨房里扩散开来。

    一直生无可恋地瘫在客厅沙发上啃原味黄瓜的洛镇远，鼻子突然狂热地抽动了两下。

    他做贼似的顺着味儿摸到了厨房。

    “咕咚。”洛镇远狠狠咽下了一大口唾沫，眼睛直勾勾地黏在凌飞手里那碗泛着红亮色泽的自制红油上。

    连吃了整整三天水煮青菜和原味燕麦的他，闻到这股味简直像是在受刑。

    凌飞余光瞥见门边探头探脑的老丈人，不动声色地从冰箱里又顺了两根排骨和一把小青菜。

    砂锅里的鸡汤已经熬至浓郁的奶白色。

    凌飞另起一口锅，清水煮沸，下入红薯粉。

    掐着秒表，一分三十秒，果断捞出，过凉水保持筋道，装入大号青瓷碗中。

    一勺奶白色的土鸡高汤倾泻而下，没过红薯粉。

    撒上几滴正宗山西老陈醋，淋上半勺金黄透红的核桃红油。

    最后铺上切碎的香菜、几粒小葱，以及刚才顺手炸得酥脆焦香的黄豆。

    一碗孕妇特供版、全程无任何科技与狠活的酸辣粉，稳稳端到了中岛台上。

    香味刚飘上楼道，洛晓依就穿着软底拖鞋，“嗒嗒嗒”地跑了下来。

    连头发都顾不上梳，直奔厨房，眼巴巴地盯着台面上的青瓷碗，活脱脱一只嗷嗷待哺的小馋猫。

    “洗手再吃。”凌飞递过去一双筷子。

    洛晓依光速洗完手，迫不及待地挑起一筷子粉送入嘴里。

    只吸溜了一口，她的眼睛瞬

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』