返回第75章 野猪肉换物资  1979西北往事首页

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    第75章 野猪肉换物资 (第2/3页)

响成了原子人,对其他人的困难有些漠视。毕竟有些判出来的事情,大家都清楚。

    但像周松江他们这个年代的人,还是希望互助帮忙,人与人之间的关系更热情一些。

    这也正常,时代特征嘛。

    周新军刚好听到动静起来帮忙,就让周松江派着去给朱正明家报信去了。

    四个人弄三个野猪,抬也是不好抬的。现在雪已经化完了,拿树枝子拖回来就不现实了。

    周新军很快回来,说朱正明的爹朱镇疆听了后,找队长借马车去了。

    这就行。

    因为野猪皮没啥用处,所以周卫军剥得很随意,两头野猪一个多小时就剥完皮开完膛,接下来就是分解了。

    陈素英叫大家先吃饭,吃完再处理这些肉。

    开春温度还没升起来,连个苍蝇都没有,所以也不担心肉变质。

    不过放在外面终究是有些扎眼的,这些肉都被抬进了闲房子里面。

    吃饭前周松江去东院给周文先和杜秀芝说了一下周卫军打猎的事情,两位老人都过来看。

    这段时间周卫军时不时能打着点东西,他们已经有点免疫了。

    但家里多了些能改善生活的物资,老人还是很高兴的。

    匆匆吃过早饭,一家人开始商量野猪肉怎么处理。

    陈素英的想法还是卤制,不过卤汤经过这几次卤制之后有些淡了,需要补充一些香料。

    周松江的想法是卖掉一些,毕竟两头野猪,现在也不是冬天,不好存放。

    “唉,这猪还是不肥,要是家养的猪就好了,能多一些油,燣上最好了。”一向过惯了紧日子的杜秀芝感叹着。

    野猪经常活动,膘非常薄,再加上开春,这一冬天消耗完,几乎没什么脂肪。

    几乎都是瘦肉。

    放二三十年后绝对会被人称为上佳的绿色食材,但现在放在肥肉边上是会被嫌弃的,毕竟没油。

    “那就卤一些然后再留一些。”周卫军提出了自己的想法,“我觉得队里不少人应该都知道我打着两头野猪了。马上要干重活了,一些人家里想改善伙食的,可以卖给他们一些。”

    “队上有几家能买得起的?”周松江摇了摇头,他的意思是去巴扎上卖。

    

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