第六百四十四章 改变与生机【一】 (第2/3页)

瑟瑟发抖。

    然而如今的住吉城的城下町，却呈现出一派与这个残酷时代格格不入的繁华与喧嚣。

    街道两侧，一排排木制结构的两层或者三层的町屋，错落有致的分布在两边，中间则是铺着碎石的平整道路。

    得益于山名家对基础道路建设的重视，此时的城下町道路大多数铺上了石子，用夯土夯的平实，再也不是原先那种污水横流的场面了。

    沿街的各种商铺的幌子，在晚风中猎猎作响，上面写着各种商铺的店名。

    最令人惊奇的，还是空气中弥漫着的，一股浓郁的食物香气。

    那是混合了麦香，脂香与炭火香的奇异味道。

    这种翻天覆地的变化，皆源于山名家家督山名义光所大力推行的两项政策。

    随着裸麦，冬小麦，荞麦等越冬麦种的大面积种植，与石磨，风车磨坊的推广，再加上禽畜规模化的养殖，这极大的丰富了山名家领地内百姓的食谱。

    自古以来，日本这片岛国受制于地理与气候，以及山地多，耕地少的情况，稻米的产量一直有限。

    普通百姓乃至低级武士，日常所食多为粟、稗、萝卜，芋头，牛蒡等杂粮为主。

    即使是底层武士，能吃上一口白米饭便已是奢望。

    而山名义光凭借着超越这个时代的见识，命农务奉行在肥前国大面积推广耐旱，耐寒的裸麦，冬小麦的种植。

    更关键的是，他还引入了先进的石磨和水力风车技术。

    以往，日本人食用麦子多是整粒煮熟，所以口感粗糙难咽。

    如今，那些粗糙的裸麦都被石磨碾压成细腻的面粉，这一改变可谓是彻底颠覆了肥前国的饮食文化。

    真兵卫骑在马上，目光不时扫过街道两旁，观看着百姓们的生活。

    虽然山名家实行了严格的文武分治，他不必像其他大名手下的将领一般，既要上马杀敌，又要管理领民。

    但身为一地领主，他对于百姓的生活质量和领地内的粮食，商业还是关注的。

    毕竟这可是直接代表着他领地内知行的收入。

    若是领地被文官搞得民不聊生，他也有状告管理自己领地内文官的资格。

    此时正值黄昏的晚饭时间。

    街道上，只见一家挂着“面”字布帘的商铺前，里面已经坐满了食客。

    铺子内，几名赤着上身的工匠正将揉好的面团擀平，用锋利的菜刀切成

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