第228章醒酒汤 (第2/3页)
身上。”
“原来这样啊!”万方遒闻言摇头失笑,“诈骗啊!酒不是什么好东西,那是穿肠毒药。小酌怡情最好了。”
“俺们也是被灌怕了。”
“五哥刚来时为搬货可没少被灌酒。”
“以前俺们都没喝过酒,酒量是这几年练出来的。”
言语之间心有戚戚,也是苦出来的。
“真喝多了,出去吐吐就好了。”
万方遒紧皱着眉头看着他们说道:“这太难受了。”
“没办法。”
“都是这么过来的。”
“用给他们煮些醒酒汤吗?”万方遒眸光温润地看着他们说道:“煮好,你们给五哥送过去。”
“谢谢丸子姐了。”
“谢什么?”万方遒眸光柔和地看着他们说道。
【这醒酒汤,没做过,需要什么材料?】万方遒呼叫,【系统、系统。】
【来啦!】系统一蹦三跳地滚了过来,【醒酒汤需要黄豆芽,牛腩,大蒜、大葱、酱油、豆腐、鸡蛋。】
【牛肉还有,没有黄豆芽,豆腐是油炸过的。现在菜市场都是空荡荡的,连烂菜叶子都没有。过年呢!】万方遒皱着眉头看着它说道:【有别的方子吗?】
【材料都离不开豆腐和豆芽,还有一个简易版的紫菜豆腐蛋花汤,海带豆芽汤。】系统叭叭地说道。
【那豆腐和黄豆芽可以积分兑换吗?】万方遒眼巴巴地瞅着它说道。
【没问题。】系统爽快地应道:【一会儿等人走了给你。】
【好!】系统爽快地应道。
吃完了午饭,万方遒开始用砂锅做醒酒汤,牛肉切小块,冷水下锅焯水去血沫,捞出洗净。
焯水后的牛肉放入砂锅中,加入冷水,小火炖煮半个小时,制成清汤底。
炒香底料,铁锅中放少许芝麻香油,爆香蒜末和部分葱段,加入沥干水分的黄豆芽,翻炒一分钟。
将炒好的豆芽倒入牛肉汤中,加入酱油,中火煮一刻钟,直至豆芽变软。
加入豆腐块儿,将剩下的葱段放入,再煮五分钟,放入适量的盐。
关火之前,打入一
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