第397章 露营开始 (第3/3页)

啊，低温慢熏，急不得。而且每隔一个小时要喷一次苹果汁，保持表面湿润。”

    “行吧。”

    陈卓端起托盘走到烟熏炉前。

    李思思把炉门拉开，陈卓看了一眼，烤网下方已经铺好了一个接油的锡纸盒。

    他把牛肉放上去，李思思麻利地将一根温度探针插进肉块中心，然后合上了炉盖。

    “思思，接下来就交给你了。每隔一个小时喷一层苹果汁。”

    “卓哥哥你就放心吧，我盯着呢。”

    这时江月和顾清音把切好的果盘端进了帐篷，放在折叠桌上。

    江月朝外头喊了一声：“大家进来吃点水果，休息一会儿。”

    十二点整，烧烤正式开始。

    王心雅和赵梦琪一人负责一个炉子。

    王心雅面前是炭火最旺的那一炉，她手边摆着刚腌好的羊肉串、鸡翅、五花肉和几样海鲜。

    赵梦琪那一炉火候稍小，专门用来烤素菜，韭菜、茄子、玉米、青椒、金针菇，一盘一盘码在旁边。

    王心雅拿起一把羊肉串铺在烤网上，炭火舔着肉串的边缘，油脂滴下去滋出细小的白烟。

    她手法利落，翻面、撒料、刷油，一套动作行云流水。

    肉串在火上慢慢变色，表面泛起焦褐的焦痕，孜然和辣椒面的香气顺着热气飘出去。

    赵梦琪那边也丝毫不弱，茄子在烤网上慢慢软化，她勺子舀着蒜蓉酱，一点一点刷上去，烤到冒泡的时候，撒上芝麻和葱花。

    第一把肉串出炉的时候，几女已经围在了烧烤炉旁边。

    王心雅把肉串递出去，林小雨第一个伸手接过去，吹了两下就往嘴里塞，被烫得直吸气也不舍得吐。

    “好吃！心雅姐，你这手艺去开烧烤店都够了。”

    “你慢点吃，烫着呢。”王心雅笑着又铺上了第二把。

    赵梦琪的烤茄子也出炉了，整根茄子剖开，茄肉软糯，蒜蓉酱渗进去，表面撒着小米辣和香菜碎。

    “唔～梦琪，这个也太香了吧。”

    李思思凑过来看了一眼，伸手就想拿，被赵梦琪拍开：“烫，等会儿。”

    “我就看看嘛……”

    陈卓坐在折叠椅上，手里拿着一串羊肉，咬了一口。

    “老公，怎么样？”

    “香得一批。”

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