第51章 天府之国（感谢庚子牛和2019…7119两位宝子的打赏！） (第2/3页)

多余油脂，才能达到‘肥而不腻’的效果。

    而因为豆瓣酱本身含盐量高，通常不必额外加盐，否则容易变成一锅咸肉。

    炒豆瓣酱需要用小火避免糊锅，下蒜苗后需要大火快炒锁住鲜味，这就是对火候的把控了。

    “铛铛~”

    “出锅，可以开饭了！”

    熟练的将锅铲在锅沿上敲了两下，顾香单手叉腰，冲着那群捕快们吆喝起来。

    “开饭咯！”

    “今天这道菜味道不错啊，我要吃三大碗米饭！”

    “你不留着点儿肚子晚上吃洗尘宴么？好歹咱们跑了这么一路，成都的府衙肯定会准备好酒席的。”

    “晚上的饭晚上再说，这顿饭我可要吃饱，还有大半天的路程呢！”

    “没错，而且那些行商们可是说了，这丫头的手艺堪比蜀地的大厨亲传，咱晚上吃的洗尘宴，还不一定有这丫头做的好吃呢……”

    依旧是一文钱的饭钱，这群捕快们知道顾香是为了照拂柴家人，所以他们压根儿就没有半点不好意思。

    反正钱留在身上那才是自己的钱，若是连这点儿脸皮都没有，还怎么在京兆府混下去？

    顾香更是无所谓了，一路照拂柴家人走到现在，她已经将前段时间赚到的钱全部花光，且还动用了那二百两银子，真要计较这些她会心痛的。

    “唔，果然好吃，这才是吃肉嘛！”

    “这道菜油气够大，开胃下饭，倒是个补力气的好菜！”

    “一二三四五……我这碗里有七片猪肉呢，一文钱实在是太值当了！”

    “这话也就现在说说，等回去了你可别瞎嚷嚷，让上头那些人知道我们可落不得好。”

    “放心吧，我还没那么蠢，好好地日子不过非得找不自在，这趟拿了不少辛苦钱，等回去了我还准备找个婆娘生娃呢……”

    一群捕快们大快朵颐，已经忍不住讨论起了归程的畅想，柴家大部分人却是罕见的没有那么好的胃口了。

    不是因为队伍中有人生病，而是因为她们知道，今天过后恐怕就吃不到顾香做的饭菜了。

    京兆府的押送之路结束，可却意

    （本章未完，请点击下一页继续阅读）

『加入书签，方便阅读』