第55章 (第2/3页)

   他的形容词平时很克制的，能让他这么说，肯定不是一般水平。”

    “教授过奖了。”林远不知道该怎么接这个话，只好笑了笑。

    “行，不逼你。等节目播了我自己看。”

    林远把保温袋里的保鲜盒取出来，在烤架旁边的工作台上排开。揭开盒盖，腌料的味道散出来，蒜香混着黑胡椒的辛辣和红糖的甜。

    几个站在桌边闲聊的人不约而同地往这边偏了下头，像一阵风忽然从厨房里吹进了后院。

    林远拿起烤肉夹，把肋排一块一块平铺在烤架上，肉碰到滚烫的铸铁格栅，先是嘶的一声，紧接着第一批肉汁滴下去，炭火腾起一层淡蓝色的薄烟。

    “这烟的颜色好看。”弗兰克端着酒杯站在旁边说，“温度控制得刚好。”

    “炭烧透了就出蓝烟。黑的烟是还没烧透，火太急了。”林远翻了一面肋排，焦壳被炭火烤得带了点浅褐色的焦糖网纹。

    院子里的客人渐渐多了起来。桑德拉太太又端了一盘玉米面包出来。彼得的妻子带了一盆土豆沙拉。弗兰克的太太拿了一瓶她自己酿的梅子酒，挨个给人倒，逢人就推荐。

    有个年轻讲师凑过来看林远烤肉，说自己也在家试过烤肋排，每次都是外面焦了里面还没熟。林远说你把火关小一点，多翻几次面，别老想着一步到位。

    年轻讲师点了点头，说这跟做实验差不多，自己就是性子急。林远说那你就当实验做，每一步都别省。

    彼得端着一盘刚递过去的肋排，咬了一口，嚼了几下之后低头看了看手里的肉：“这个比我在亚特兰大那家店吃的好。那家店叫什么来着——就是市中心那家排队排很长的烧烤店。”

    “你说的是Fox Bros.吧。”

    “对，就是那家。你这肉比他们的入味，而且嚼起来不费劲。”

    “他们客人多，没法每块肉都提前腌够时间。”林远拿夹子把另一块翻了个面，“自己做就不用赶时间，腌足十二个小时，差一个小时味道都不一样。”

    彼得拿餐巾纸擦了擦手指，又去拿了一块。他站在烤架旁边吃了几口，像是忽然想起来什么，问林远：“我听教授说你在找地方开锻造坊？”

    “对，跟我室友一起。前几天看了几个场地，有一个在校园西边那片老工厂区，地方挺合适的，就是租约走得有点复杂——房东要求跟当地工会协调用人。”

    “那片我知道。你说的是帕特那个工会吧？”彼得把骨头搁在纸盘边上，用餐巾纸擦了擦嘴角，“我前两年在那边做过消防安全标准的项目，跟他们打过好几个月交道。

    帕特这人脾气硬，但不坑人。你要是想把租金和用人条件谈得清楚一点，我可以帮你打个招呼。”

    “方便吗？”

    “这有什么不方便的。你把你现在谈的条件发我一份，我晚上给他打个电话，让他直接给你报个底价。不过有一点——他那边用人要求确实比较认真，他给你推荐的人，肯定是他自己信得过的。你

    要想自己面试也可以，反正最后是你说了算。”他从口袋里掏出手机，和林远交换了号码，“回头你把信息发我，我跟他聊一下。”

    “好，那就麻烦你了。”林远把彼得的号码存进通讯录，然后把之前和卡罗尔谈的租金条款截了个图发给他。彼得低头看了一眼，走到院子角落去打电话。

    

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