第147章 北秦南郭的郭! (第2/3页)
接着说:“而南郭就是郭林的太爷爷,郭四海师傅。”
“跟秦毅师傅不一样,郭家的酒楼产权就是自己的,几代人一直干到了现在,不像德胜楼那样,被少东家搞黄了。”
“不过郭家酒楼这些年也在走下坡路,他爷爷的红案厨艺不算最顶级,原先还尚可的白案更是彻底拿不出手了。”
“但瘦死的骆驼比马大,郭家酒楼依旧是名气最大的老字号之一,只是真实底蕴其实也就跟我们家差不多。”
郭林在旁边听着,脸上的表情有点复杂,既骄傲又尴尬,但杨光说的句句是实话,他也没法反驳,只能尴尬地咳嗽两声:“那个……咱们能不能换个地方聊?这大太阳底下站着,怪热的。”
宋晓晓虽然也挺想听八卦,但相比起来还是更想在这蹲三丁包。
不过郭林直接打消了她的想法:“你蹲不上的,宋砚做的三丁包被评委们吃了一些后,剩下的全被工作人员解决了。”
“啊?”
宋晓晓轻轻地碎了。
于是,一行人穿过广场,拐进后面的茶楼,门面不大,但里面挺清静。
郭林要了个包间,又点了几壶茶,坐下后看着宋砚,表情认真起来。
“最近这几年,西方的餐厅一直在往咱们华夏扩张,还搞什么米其林餐厅评选,我家酒楼对面就开了一个。”
“他们又是搞优惠,又是搞宣传的,我们家那些老食客都被拉走不少。”
郭林叹了口气,“我跟我爸也过去尝了一次,那家餐厅主打的是点心,味道确实不错,而且还是我们家水准不行的白案。”
“所以我这次来参加白案比赛,除了自己来练练手,还有一个目的,为我们郭家酒楼带回一些出色的白案师傅。”
他说到这里,目光直直地看向宋砚,一脸诚恳道:“宋砚兄弟,你的手艺我尝过了,要是愿意来我们家酒楼的话,我可以给你开50万的底薪,你制作的每一样面点卖出去后也给你开高提成。”
“当然,我知道这个数字不一定能吸引到你,所以我可以拿出我太爷爷传下来的七星碎金卷配方,作为签约条件。”
杨光原本根本没在意,因为他真的不觉得宋砚会放着自家的小老板不做,
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