第114章 评级提升的各点心 (第1/3页)

    宋砚就算了。

    王瑞已经自动把他归为非人类了。

    但老板是怎么回事啊？明明自己之前和他的差距一直在缩小来着。

    难不成顿悟了？

    王瑞抿了一口汤，确定了温度后，又咬了一口，连皮带馅一起嚼。

    肉馅松软，在齿间散开，汤汁的鲜和肉馅的香搅在一起。

    最关键的是面皮，比之前要韧了不少，咬的时候有弹性，嚼的时候不粘牙，连蒸笼纸上都没留下什么粘连。

    “老板厉害啊！”

    王瑞这下是真服了。

    他估摸着应该是在擀面环节中，老板有了突破，开口请教道：

    “这次的灌汤包面皮比之前好太多了，韧而不硬，软而不塌，嚼起来特别舒服，您这是找到什么窍门了？”

    宋建业笑得合不拢嘴，“也没啥窍门，就是多练，练多了手就有数了。”

    宋砚把最后一根面条抻完，码在案板上，擦了擦手，凑过来也夹了一个。

    咬开，吸汤，嚼馅，品皮。

    【灌汤包（C+级）】

    【详情：这一份C+级灌汤包的巅峰之作，发面接近完美，面皮韧性十足；但馅料平平，褶子不均。】

    C+级巅峰。

    半步B-级强者吗？

    宋砚憋着笑夸道：“爸你果然厉害，最近进步飞快啊！我看你的灌汤包迟早能正式上菜单，不用再挂特价的牌子。”

    宋建业笑呵呵地端起蒸笼，离开后厨，朝着前厅的点餐台走去。

    王瑞看着他的背影，压力暴增。

    我给自己假定的竞争对手，竟然已经这么强了吗？

    不行！我一定要积极追赶！

    王瑞看了一眼自己处理的青虾。

    暂时差不多够用了。

    那么……我也来练灌汤包！

    前厅。

    秦芳正坐着等早饭，看见宋建业端着一笼灌汤包出来，愣了一下：“你咋把灌汤包端出来了？吃早饭叫我就行了呀。”

    宋建业歪着嘴，摇了摇头，把蒸笼往桌上一放，有种钓鱼佬钓

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